{"product_id":"muntok-feher-bors-40g","title":"Muntok fehér bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Muntok fehérbors metsző, de nem agresszív fűszerességgel, friss jegyekkel és a végső száradási fázisnak köszönhetően enyhe füstös utóízzel rendelkezik. \u003cbr\u003e\n  A fehér borsot olyan gyümölcsökből állítják elő, amelyeket az érési folyamat megkezdése után azonnal betakarítanak, majd körülbelül egy hétig folyó vízben hagyják. Ily módon a bogyó perikarpája (a külső héj) macerálódik és könnyen eltávolítható. Ami a magból megmarad, megszárad és fehér bors lesz belőle. A bogyók szürkésfehértől krémszínűek lehetnek. A túl fehér paprika gyanút kelthet, mert nagy valószínűséggel kén-dioxiddal kezelték (mint az ún. \"fehér\" kardamomnál, amelyet nem árulunk ebben a boltban, és nem javasoljuk megvenni). A Muntok fehérbors termése gömbölyű, szabályos, kis méretű, fehér\/krémszínű.\u003cbr\u003e\n  A fehér bors általában kevésbé fűszeres, mint a fekete bors, mivel a csípősség hatóanyaga, a piperin, főként az eltávolított maghéjban található. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Alkalmas fehér szószokhoz, finom halakhoz, párolt kagylókhoz, borjúhúsokhoz, bárányokhoz és zöldségkrémekhez. Ezenkívül minden zsíros, \"vajas\" vagy tejalapú készítmény (például a bésamel) ízét a Muntok fehér bors bőséges reszelése fokozza.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Bangka-sziget, Indonézia Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018698571,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Bianco-Muntok-40-gr.jpg?v=1777889380","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/muntok-feher-bors-40g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}