{"product_id":"mac-khen-bors-20g","title":"Mac khen bors 20g","description":"\u003cp\u003eA Mac Khen paprika, más néven vietnami szecsuáni paprika egy rendkívül aromás termék Indokínából.\u003cbr\u003e\n  Ez a fűszer a Zanthoxylum rhetsa, a Rutaceae családba tartozó tüskés cserje bogyóiból származik, amely a híresebb szecsuáni paprika közeli rokona. A Mac Khen paprika termesztése elsősorban Vietnam északi hegyvidéki régióira koncentrálódik, különösen Lai Châu és Lào Cai tartományokban. Ezek a területek ideális klímát és termékeny talajt kínálnak a növények növekedéséhez. A betakarítást hagyományosan kézzel végzik a helyi közösségek, akik nemzedékről nemzedékre adják tovább a termesztési és betakarítási technikákat.\u003cbr\u003e\n  Az érett apró terméseket a napon szárítják, felveszik jellegzetes barna színüket.\u003cbr\u003e\n  Érzékszervi szempontból a citrusos és fűszeres aromák határozottan kiemelkednek terpentin, fa és fenyőtoboz gyanta alappal. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: egyedülálló íze ételek széles skáláját gazdagítja, a fehér húsoktól a tenger gyümölcseiig, egészen a zöldségekig. Gyakran használják pácokhoz, levesekhez és sült krumplihoz, fűszeres, citrusos ízt kölcsönözve. Különösen a hagyományos vietnami konyha kulcsfontosságú összetevője, ahol grillezett csirke és sertéssült ízesítésére használják. Alkoholos forrázatként is kiváló keserűekhez vagy koktélokhoz. Származás: Vietnam Botanikai név: Zanthoxylum rhetsa\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017092939,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Mac-khen-20g.jpg?v=1777889361","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/mac-khen-bors-20g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}