{"product_id":"kurkuma-ujjak-50-g","title":"Kurkuma ujjak 50 g","description":"\u003cp\u003eA Curcuma longa a Zingiberaceae családjába tartozó növény, amely Délkelet-Ázsia egyes területeiről származik. A kurkuma főzéshez használt része a rizóma, amelyet először forrásban lévő vízben blansíroznak, majd meghámozzák és végül dehidratálják. Ezt a terméket ahelyett, hogy por formájában, dehidratált rizóma formájában, egészben és ép formában értékesítik. Az \"India sáfránya\" elnevezés egyrészt a fűszer sáfrányra emlékeztető sárga színéből, másrészt abból a tényből ered, hogy India a világ vezető termelője. A kurkumát eredeti módon testfestékként használják egyes hagyományos szertartások során az indiai régiókban: a leghíresebb a Gaee Holud (vagy Gaye Holud) bengáli ünnepe.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a kurkuma \"ujjakban\" (ami a sajátos formája miatt \"ujjakat\" jelent) alkalmas a kurkumapor minden felhasználására. Mivel nagyon kemény, kézzel kell reszelni, esetleg mikroreszelővel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Curcuma longa\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207959716171,"sku":null,"price":1720.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curcuma-Fingers-50-gr.jpg?v=1777889043","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/kurkuma-ujjak-50-g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}