{"product_id":"koriander-por-50g","title":"Koriander por 50g","description":"\u003cp\u003eA koriander növény a nagy Apiaceae család része, és nyilvánvalóan Kis-Ázsiából származik. Egyéves, elágazó és felálló szárral rendelkezik, amely eléri az 1 m magasságot, fehér esernyő alakú virágzattal. A gyümölcsök alakja és mérete változhat.\u003cbr\u003e\n  A koriandert három különböző formában használják a főzéshez: friss vagy szárított levelek, egész dehidratált gyümölcsök, dehidratált porított gyümölcsök.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A porított koriandert világszerte széles körben használják friss és tartós illatjegyei miatt. A dél-ázsiai currypaszták, fűszerkeverékek és általában szószok nélkülözhetetlen összetevője. Még az arab és közel-keleti konyhában is nagyon fontos alapanyag a porított koriander, például a Ras el Hanout fűszerkeverék receptjéhez vagy a berberéhez is tökéletes.\u003cbr\u003e\n  Ha a konyhánkban szeretnénk használni, akkor alkalmas levesek és minestrone, hüvelyes alapú ételek, édes jegyű zöldségek (sárgarépa, sütőtök, amerikai burgonya), hús és hal ízesítésére.\u003cbr\u003e\n  A koriandert sör, gin ízesítésére, valamint keserű és keserű alkoholos extrakcióra is használják. \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGOK: A koriandernek számos fontos tulajdonsága van, de az élelmiszerekben felhasznált mennyisége csekély, így az előnyök csekély jelentőséggel bírnak.\u003cbr\u003e\n  Tulajdonságai között megtalálható: antimikrobiális hatás (különösen a szalmonella és az élelmiszerromlásért felelős baktériumok ellen)\u003cbr\u003e\n  parazitaellenes hatás, különösen a hidroalkoholos kivonatok esetében\u003cbr\u003e\n  gyulladáscsökkentő tulajdonság \u003cbr\u003e\n  antioxidáns tulajdonságok \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Coriandrum sativum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207960338763,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Coriandolo-in-Polvere-50-gr.jpg?v=1777889055","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/koriander-por-50g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}