{"product_id":"kampot-pirospaprika-40g","title":"Kampot pirospaprika 40g","description":"\u003cp\u003eA Kambodzsa déli részén található Kampot pirospaprika ültetvények eredete az 1800-as évekre nyúlik vissza, de főleg az 1950-es és 1960-as években virágzott. Sajnos az ültetvényeket a vörös khmer rezsim alatt, az 1970-es években felhagyták. Ezt a hanyatlást követően azonban a paprikaültetvények lassan újra életre kelnek, és ez a rendkívüli fűszer a világ egyik legszegényebb országában segíti a gazdákat egy békés és gazdaságilag fenntartható jövő megteremtésében.\u003cbr\u003e\n  A bogyókat kézzel, egyenként szedik le a szőlőről, hogy csak azokat válasszák ki, amelyek már elérték az érettséget, és már megpirultak. A szárítási folyamat természetesen, a napon megy végbe, majd egy gyors kemencében való áthaladás követi, hogy a kiszáradás gyorsan befejeződjön, és elkerülhető legyen az enzimes folyamat, amely a bogyók elfeketedését okozná.\u003cbr\u003e\n  A Kampot pirospaprika a többihez képest egyedi aromájú és ízű, magas fűszerességgel és enyhén eukaliptusz aromával. A Kampot pirospaprikát a világ legjobbjai között tartják, amatőrök és ínyencek paprika. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Vörös húsokhoz, kacsamellhez vagy sült halhoz kivételes... de mindig az utolsó pillanatban adjunk hozzá frissen darált húst.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kampot, Kambodzsa Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014930251,"sku":null,"price":3160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Rosso-Kampot-40-gr.jpg?v=1777889337","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/kampot-pirospaprika-40g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}