{"product_id":"gorogszena-mag-70g","title":"Görögszéna mag 70g","description":"\u003cp\u003eA görögszéna a hüvelyesek családjába tartozik. A görögszéna magjai háromszög alakú és szabálytalan alakú kavicsokhoz hasonlítanak (innen ered a trigonella latin neve), aranysárga színűek.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A görögszéna mag illata nagyon emlékeztet egyes currykeverékek uralkodó jegyére, míg az íze, ha natúr ízű, csípős, enyhén kesernyés és nyers hüvelyesek utóízével. A száraz vagy olajos pörkölés édesebbé teszi az ízt, és hasonló a pirított mogyoróhoz.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Indiában, de Észak-Afrikában is széles körben használják ezt a magot, amely jól illik hüvelyesekhez és zöldségekhez, de halhoz, bárányhúshoz és befőttekhez is (savanyúság és chutney). Ez a Hilbeh fő aromája, egy fűszeres és ízletes jemeni szósz, amelyet levesekhez vagy kenyeret mártogatnak. Némely hagyományos fűszerkeverék, például a panch phoron, a berbere, a különböző curryk és a sambar keverékek alapvető összetevője is.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGOK: A görögszéna gyógynövényekben \"tonikként\" használatos, mivel serkenti az étvágyat és elősegíti a súlygyarapodást.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Trigonella foenum-graecum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207958208843,"sku":null,"price":1248.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Fieno-Greco-Semi-70-gr.jpg?v=1777889027","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/gorogszena-mag-70g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}