{"product_id":"angelica-gyoker-30g","title":"Angelica gyökér 30g","description":"\u003cp\u003eAz angyalgyökér őshonos európai növény, amelyet ősidők óta használnak. Állítólag a nevét onnan kapta, hogy virágai Szent Mihály arkangyal ünnepével, május 8-ával együtt nyílnak. Az ernyősvirágúak botanikai családjába tartozik, közeli rokona a petrezselyemnek és a kapornak, amellyel osztozik a levelek lágyszárú és friss ízében. FELHASZNÁLÁS A FŐZÉSBEN: az angyalgyökér szárát gyakran cukrozzák, míg a fűszerként általában használt részek a magvak, de főleg a gyökér. Alapvető összetevője számos likőrnek és szeszes italnak, vermutnak és aromás keserűnek. A gyökér számos aromás összetevőt tartalmaz, amelyek a borókában és a citrusfélékben is jelen vannak (pinén, limonén stb.), és ez magyarázza, hogy íze a boróka és a zeller keverékét idézi a későbbiekben sav és pézsma jegyekkel. Botanikai név: Angelica Archangelica \/ Angelica officinalis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207966728523,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Angelica-Radice-30-gr.jpg?v=1777889122","url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/products\/angelica-gyoker-30g","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}