{"title":"Fűszerek keveréke","description":null,"products":[{"product_id":"zhug-50g","title":"Zhug 50g","description":"\u003cp\u003eEgy hagyományos jemeni keverék, a Zhug fűszeres és intenzíven ízletes. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: keverékként húspörköltek vagy levesek, friss zöldségek vagy hüvelyesek ízesítésére használható. A Zhug azonban a zsidó\/jemeni konyha tipikus zöldmártása (vagy valamelyik változatában vörös) is. A friss szósz elkészítéséhez egy tálban keverjünk össze egy nagy marék apróra vágott korianderlevelet, friss zöld vagy piros chili paprikát kívánt mennyiségben és fűszeresség szerint, 2 evőkanál Zhug fűszerkeveréket, extra szűz olívaolajat, citromlevet. Kiváló kísérője falafelnek és csicseriborsó fűszerezésére, pitára kenve vagy különféle ételekhez, például fűszeres padlizsánsalátához, húspörköltekhez. Ez egy olyan szósz, ami állítólag elég csípős, ezért óvatosan és a kívánt mértékben kell adagolni.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: fokhagyma, zöldpaprika, koriander, cayenne paprika, kardamom, petrezselyem, chili paprika.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208022630731,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Zhug-50-gr.jpg?v=1777889404"},{"product_id":"zahatar-40g","title":"Zahatar 40g","description":"\u003cp\u003eA Zahatar keverék szezám, szumák (sumac) és aromás fűszernövények rendkívül illatos keveréke, amely Észak-Afrikában és a Közel-Keleten elterjedt. A Zahatar rendkívül aromás és egyáltalán nem fűszeres. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ideális csirkehús, általában hús vagy halételek ízesítésére grillezés előtt. Paradicsomszósz és párolt hüvelyesek ízesítésére is kiváló. Hagyományosan forró, olajjal meglocsolt kenyérre is kenik.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: szezámmag, szömörce\/sumak, kakukkfű, oregánó.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208022729035,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Zahatar-40-gr.jpg?v=1777889406"},{"product_id":"50g","title":"50g","description":"\u003cp\u003eA wat etióp nyelven általában \"pörköltet\" jelent. Ez a keverék, amely intenzíven aromás és erős a fekete bors és a hosszú bors jelenléte miatt, ugyanazt a nevet kapta. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Felhasználása hasonló a Garam Masalaéhez, azaz a főzés vége felé adják hozzá, hogy a pörköltekhez, húsalapú levesekhez erősítsék és karakteres legyen.Összetétel: hosszú bors, fekete bors, kurkuma, szerecsendió, szegfűszeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208022860107,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Wat-50-gr.jpg?v=1777889407"},{"product_id":"tsire-50g","title":"Tsire 50g","description":"\u003cp\u003eA Tsire egy hagyományos nyugat-afrikai keverék, aromás és édes, a fahéj és a szerecsendió meleg jegyeivel. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Húsok, pörköltek ízesítésére szolgál. Pácok ízesítésére is kiválóan alkalmas, vagy a keverékkel közvetlenül egész húsdarabokra dörzsöljük, hogy ízesítsük főzés előtt. Nigériában, Ghánában és Togóban hasonló keveréket használnak, de mozsárban őrölt földimogyoróval vagy közvetlenül mogyoróvajjal keverik. Ebben az esetben a nyársakat ezzel a fűszeres masszával megkenjük, majd megfőzzük.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: cayenne bors, jamaicai bors, fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208022892875,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Tsire-50-gr.jpg?v=1777889408"},{"product_id":"texas-bbq-50g","title":"Texas BBQ 50g","description":"\u003cp\u003eAz USA-ra jellemző Texas BBQ keverék „dörzsölőként” alkalmas hús pácolásánál. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: mivel nem tartalmaz sót, a Texas BB és Grill keverék ideális hús ízesítésére és pácolására grillezés vagy sütőben való főzés előtt. Jó arányban csípős fűszerekkel, alkalmas vörös húsokhoz, vadhúsokhoz és sertéshúsokhoz (bordával kiváló). Összetétel: fekete bors, madárszem chili paprika, hagyma, koriander, kömény, cayenne paprika, szárított paradicsom, paszternák gyökér, petrezselyem, jamaicai paprika, fokhagyma, gyömbér, szerecsendió, majoránna, kakukkfű, kardamom, oregánó.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208022991179,"sku":null,"price":1408.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Texas-BBQ-50-gr.jpg?v=1777889409"},{"product_id":"tandoori-masala-50g","title":"Tandoori Masala 50g","description":"\u003cp\u003eA Tandoori Masala az észak-indiai konyhára jellemző intenzív illatú fűszerkeverék. Nevét a Tandoorról kapta, egy terrakotta sütőről, amely meglehetősen magas hőmérsékletet ér el, és amelyben húst, csirkét és még kenyeret is sütnek. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: könnyen használható keverék. A kiváló tandoori csirke elkészítéséhez keverjünk össze 2 evőkanál Tandoori Masala natúr joghurttal és pácoljuk benne a csirkemell darabokat pár órán keresztül. Kivesszük a pácból, fogpiszkálóra fűzzük és forró serpenyőben megsütjük. Összetevők: kömény, koriander, paprika, kurkuma, hagyma, fokhagyma, kardamom, paprika, MUSTÁR mag, gyömbér, cayenne paprika, jamaicai paprika, galangal, dió muskotály, cassia fahéj, korianderlevél, szegfűszeg, hosszú paprika.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023056715,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Tandoori-Masala-50-gr.jpg?v=1777889411"},{"product_id":"tamaro-50g","title":"Tamaro 50g","description":"\u003cp\u003eTamaro, aromás és édes ánizssal és édesköménnyel, ez a keverék ötvözi a mediterrán aromákat a fahéj és a csillagánizs egzotikus jegyeivel, mindezt a korianderpor frissíti fel. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Tamaro egy Vicenza környékre jellemző történelmi keverék, amellyel a húst és a vadat ízesítették. Hozzávalók: koriander, édeskömény, csillagánizs, ánizs, fahéj.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023220555,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Tamaro-50-gr.jpg?v=1777889412"},{"product_id":"tajine-50-g","title":"Tajine 50 g","description":"\u003cp\u003eA Tajine kifejezés a marokkói kulináris hagyomány és általában Észak-Afrika tipikus ételére utal. Ez a készítmény a terrakotta edényről kapta a nevét (egy kúpos fedővel ellátott nagy tál), amelyben ez a gazdag és ízletes étel készül. A lassú és édes főzési mód kivételes eredményt garantál kisebb mennyiségű fűszer használatával. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a Tajine a pörkölthöz hasonló, lágy és fűszerekkel ízesítve, gyakran szárított és szárított gyümölccsel gazdagítva. A hús mellett van még a vegetáriánus Tajine és a halas Tajine is. Összetevők: cayenne bors, koriander, kömény, kurkuma, nigella, fekete bors, görögszéna, paprika, szegfűbors, chili paprika, édeskömény, gyömbér, fokhagyma, kardamom, MUSTÁR .\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023384395,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Tajine-50-gr.jpg?v=1777889413"},{"product_id":"menta-taboule-30g","title":"Menta taboulè 30g","description":"\u003cp\u003eA Taboulè egy közel-keleti készítmény bulgur, búzaszem alapú (de kuszkusszal is elkészíthető). HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: általában egyfajta salátának vagy előételnek tekinthető étel, amely szénhidrátokat és rostot tartalmaz, tekintettel a friss zöldségek és aromás fűszernövények fontos jelenlétére. Tökéletes azok számára, akik vegetáriánus vagy vegán étrendet követnek, ez a friss és színes étel gyorsan elkészül, és sokféle értelmezést kínál. A taboulè elkészítéséhez keverje össze az előfőzött kuszkuszt, a jól érett paradicsomot, az uborkát és a hagymát a kívánt arányban, édes kockákra vágva. Ízesítsük olajjal, citrommal és egy bőséges kanál tabouleh fűszerekkel. Jobb, ha mindent tálalás előtt fél órával fűszerezünk, hogy az aromák a legjobban szabadítsák fel ízüket. Összetétel: édes menta, petrezselyem, fekete bors, cayenne bors.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023581003,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/taboule-alla-menta-40-gr.jpg?v=1777889414"},{"product_id":"tabla-50g","title":"Tábla 50g","description":"\u003cp\u003eA Tabil egy Tunéziából származó, de Észak-Afrikában elterjedt keverék. Nagyon illatos és édes fűszerek keverékéből áll, csak enyhén fűszeres. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Tunéziában széles körben használják pörköltekhez, tagine-ekhez és levesekhez. Kenyér ízesítésére is használható, mint a zahtar esetében, vagy bárányhús pácolására sütés előtt. Összetétel: fekete bors, koriander, gyömbér, cayenne bors, édeskömény mag, szerecsendió, szegfűszeg, ánizs, kasszia, só.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023679307,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Tabil-50-gr.jpg?v=1777889416"},{"product_id":"solyanka-50g","title":"Solyanka 50g","description":"\u003cp\u003eSolyanka, eredetileg orosz eredetű keverék, ma már egész Kelet-Európában elterjedt. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Solyanka az orosz konyha gazdag és fűszeres levese. Különféle variációkkal ez a recept a háború utáni orosz befolyás nyomán a kelet-európai országokban is elterjedt (Kelet-Berlinben Szolyanka néven ismerték). Készülhet hús, hal vagy gomba, de a közös alapanyagok mindig az ecetes uborka, káposzta, gomba és a tejföl.\u003cbr\u003e\n  Ez a fűszerkeverék nem csak az azonos nevű leveshez használható, hanem pörköltekhez vagy gulyásváltozatokhoz is.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: hagyma, fekete bors, édes paprika, füstölt paprika, paradicsom, fokhagyma, paszternák, babérlevél, petrezselyem, koriander, gyömbér, metélőhagyma, jamaicai paprika, chili paprika, kapor, zellerlevél.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023777611,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Solyanka-50-gr.jpg?v=1777889417"},{"product_id":"fustolt-tandoori-50g","title":"Füstölt Tandoori 50g","description":"\u003cp\u003eFüstölt Tandoori azok számára, akik szeretik a füstölt ízeket, ezt a keveréket érdemes kipróbálni. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: normál tandoori keverékként használd, egy kanálnyi keveréket sűrű natúr joghurttal összekeverve pácot készíthetsz a csirkehúsnak. Hagyjuk pácolódni legalább egy órát a hűtőben, majd serpenyőben vagy forró sütőben süssük készre. Összetevők: kömény, koriander, paprika, kurkuma, hagyma, fokhagyma, füstölt paprika, kardamom, bors, mustármag, gyömbér, cayenne paprika, jamaikai paprika, galangal, szerecsendió, cassia fahéj, korianderlevél, szegfűszeg, hosszú paprika.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023843147,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Smoked-Tandoori-50-gr.jpg?v=1777889420"},{"product_id":"fustolt-curry-50g","title":"Füstölt Curry 50g","description":"\u003cp\u003eA Smoked Curry keverék enyhén füstös jegyekkel rendelkező curry ételekhez alkalmas. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: minden hagyományos curry receptben használható, csirkéhez és vörös húshoz, valamint halhoz, kagylóhoz, zöldségekhez és hüvelyesekhez egyaránt. Nem csípős. Összetevők: koriander, kurkuma, kömény, görögszéna, hagyma, gyömbér, füstölt paprika, édeskömény, chili paprika, szegfűszeg, fokhagyma, szegfűbors, MUSTÁR, szerecsendió, fekete bors, kasszia fahéj.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023875915,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Smoked-Curry-50-gr.jpg?v=1777889419"},{"product_id":"sambal-50g","title":"Sambal 50g","description":"\u003cp\u003eA Sambal egy Indonéziából és Malajziából származó chili paprika alapú fűszer. A legegyszerűbb formájában mozsárban eldörzsölt friss csípős chili paprika és só alapú szósz. A receptek változatosak és számosak, és hagyományosan aromákkal és illatokkal egészítik ki az eredeti fűszerességet. Ezzel a keverékkel egy kis vízzel és olajjal rehidratálva alapszószt készíthetünk, vagy grillezés előtt hús-hal pácokat ízesíthetünk.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: chili paprika, édes paprika, fekete bors, kömény, fokhagyma, koriander, hosszú paprika, mustármag, kardamom, kapormag, hagyma, kaporlevél, gyömbér, bazsalikom, citromfű, petrezselyem, cassia fahéj, szecsuáni paprika, csillagánizs, szegfűszeg, kurkuma, só, édesköménymag, konzerv vagyiga\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023908683,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Sambal-50g.jpg?v=1777889421"},{"product_id":"borda-dorzsolje-50-g","title":"Borda dörzsölje 50 g","description":"\u003cp\u003eA Ribs Rub fűszerkeverék, amelyet sertésbordához terveztek, de más típusú húsokhoz is alkalmas. Még az olyan alternatív összetevőket is, mint a tofu és a tempeh, kiválóan ízesíthetjük ezzel a keverékkel. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: hagyja a húst pácolódni legalább 12 órán keresztül, mielőtt folytatná a főzést (sütésen, grillen vagy sütőben). Ha a hús vegetáriánus alternatíváját, például a tofut szeretné ízesíteni, akkor a pácolási időket nagymértékben korlátozhatja, körülbelül fél óra hűtőben elég lesz.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: só, bors, mustár, füstölt paprika, cukor, édes paprika, zellermag, kömény, szerecsendió.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023941451,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/ribs-rub-50g.jpg?v=1777889424"},{"product_id":"ras-el-hanout-50g","title":"Ras el Hanout 50g","description":"\u003cp\u003eA \"Ras el Hanout\" szó szerint azt jelenti: \"az üzlet vezetője\", ami talán a keverék kiválóságát, a fűszermester zászlóshajóját jelenti. Valójában ez egy nagyon gazdag és összetett keverék, és ízléstől függően számos fajta létezik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a marokkói konyhában, de egész Észak-Afrikában használják ízletes húsreceptekhez, például birka- vagy marhahúshoz, rizs és kuszkusz fűszerezéséhez, vagy \"dörzsölőként\" a hús bedörzsölésére és ízesítésére főzés előtt. Aromáinak összetettsége miatt érdekes alternatíva lehet a Ras el Hanout használata egy majonéz (akár vegán) élénk illatosítására, amelybe cruditét mártogathat, vagy egy joghurt alapú szószt ízesíthet krutonnal aperitifként.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: kockabors, hosszú paprika, koriander, gyömbér, fekete bors, kömény, szerzetespaprika, nigella, kardamom, malagueta paprika, édeskömény mag, kurkuma, szerecsendió, galangal, berkenyebogyó, csillagánizs, szegfűszeg, fahéj, babérlevél, jázmin virágok, levendula virágok.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208023974219,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Ras-el-Hanout-50-gr.jpg?v=1777889424"},{"product_id":"sutotok-fuszerkeverek-50g","title":"Sütőtök fűszerkeverék 50g","description":"\u003cp\u003eEzt a finom és aroma-kiegyensúlyozott fűszerkeveréket kifejezetten a sütőtök fűszerezésére tervezték.\u003cbr\u003e\n  A fahéj édességét a gyömbér csípőssége tompítja, míg a szerecsendió, a szegfűszeg és a jamaicai bors összetetté teszi a keveréket. Egy csipetnyi buzogány gazdagítja, és megerősíti a szerecsendió jegyeit. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: nyilván az amerikai konyha őszi szezonjára jellemző sütőtökös lepényben! Ezzel az illatos keverékkel azonban minden édes zöldséget, például sárgarépát, amerikai burgonyát és sütőtököt serpenyőben süthetünk, hozzáadhatjuk a ravioli töltelékéhez, vagy ízesíthetünk vele egy hosszú kávét, egy fűszeres forró csokit vagy egy finom \"Pumpkin spice latte\"-t. Hozzáadhatja muffinokhoz, fagylalthoz vagy minden sütőtök alapú készítményhez, de akár almához is, például palacsintához, réteshez és süteményhez. Sós változatban a tagine-hez hasonló húspörkölt ízesítésére használhatjuk. Összetevők: fahéj, kasszia, gyömbér, dió muskotály, szegfűszeg, jamaicai bors, buzogány.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024039755,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/pumpkin-spice-mix-50g.jpg?v=1777889425"},{"product_id":"pulled-pork-spice-rub-50g","title":"Pulled Pork Spice Rub 50g","description":"\u003cp\u003ePulled Pork az amerikai BBQ egyik szimbóluma. A hagyományok tiszteletben tartása érdekében ezt az ízletes darabot grillsütőben, faszénnel, közvetett lángon, zárt fedéllel kell sütni. A sertés lapocka hosszú ideig tartó sütésével azonban kiváló eredményt érhetünk el (ez a recepthez szükséges vágás) akár az otthoni sütőben vagy a lassú tűzhelyben is (ez itt is lassan kezd elterjedni). FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: bármilyen főzési módot választunk is, a húst bőségesen meg kell szórni a dörzsölővel, és legalább két órán át hagyni kell pácolódni, mielőtt a főzéshez kezdené. Összetétel: finom magyar paprika, nádcukor, teljes kiőrlésű só Trapani, kömény, Lampong fekete bors, sárga MUSTÁR, cayenne bors.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024236363,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/pulled-pork-spice-rub-50g.jpg?v=1777889426"},{"product_id":"napolyi-pisto-50g","title":"Nápolyi Pisto 50g","description":"\u003cp\u003eA Pisto a nápolyi konyha hagyományos keveréke, amelyet különösen karácsonykor használnak a korszakra jellemző kekszekhez és édességekhez. A mostacciolit, a roccocòt és a susamiellit hagyományosan készítik. Ez egy aromás és erősen illatos keverék a fahéj, a szegfűszeg és a szerecsendió jellegzetes jegyeivel, amelyet a koriander frissítő jelenléte gazdagít.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, koriander.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024269131,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/pisto-napoletano-50g.jpg?v=1777889428"},{"product_id":"patagonia-50g","title":"Patagónia 50g","description":"\u003cp\u003eEz az ízletes keverék tökéletes azok számára, akik szeretik az intenzív ízeket és az erős aromákat. Az Ancho chili paprika jelenléte mérsékelten csípőssé teszi, minden ízléshez megfelelő. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: marhahús pácolására használható nyárson vagy pecsenyén való főzés előtt. Töltelékek, húsgombócok, fasírt ízesítésére is kiváló. Kiváló BBQ szószt kapunk, ha a paradicsompürét lassú tűzön 2 evőkanál fehér ecettel, 2 barna cukorral és egy evőkanál Patagonia keverékkel besűrítjük.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: Ancho chili paprika, mustármag, hagyma, füstölt paprika, fekete bors, koriander, fokhagyma, kömény, szárított paradicsom, oregánó, kurkuma, kakukkfű, majoránna, szerecsendió, jamaicai bors, bazsalikom, rozmaring, tárkony, narancshéj, gyömbér, füstölt só, nyers nádcukor.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024301899,"sku":null,"price":1232.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Patagonia-50-gr.jpg?v=1777889429"},{"product_id":"new-orleans-50g","title":"New Orleans 50g","description":"\u003cp\u003eNew Orleans, keverék, hogy újra felfedezze a louisianai konyha intenzív ízeit. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: az Egyesült Államok déli részének Cajun konyhájának intenzív aromái egyesülnek ebben a pácokhoz és grillezéshez alkalmas keverékben. Mártás készítéséhez is kiváló, ha két evőkanálnyi keverékhez kockára vágott friss paradicsomot és extra szűz olívaolajat adunk. Összetétel: füstölt paprika, hagyma, Ancho chili paprika, Chipotle jalapeno chili paprika, fekete bors, koriander, mustármag, fokhagyma, szerecsendió, kömény, kömény, gyömbér, jamaicai paprika, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, nyers nádcukor, rozmaring, kurkuma, babérlevél.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024334667,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/New-Orleans-50-gr.jpg?v=1777889430"},{"product_id":"keverek-forralt-borhoz-40g","title":"Keverék forralt borhoz 40g","description":"\u003cp\u003eA forralt bor olyan bor, amelyet fűszerkeverékkel ízesítenek, és hagyományosan melegen fogyasztják. Glühwein, Vin Chaud és forralt bor néven is ismert, számos európai országban, így Olaszországban is jelen van a hagyományokban. A forralt bor a megosztás és az ünneplés szimbólumává vált, különösen az év hideg időszakaiban. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: intenzív és csípős illata jellemző, mely közül a köröm aromája kiemelkedik a szegfűszeg és a fahéj. Hagyományosan meglehetősen testes vörösborral készítik. Semmi akadálya azonban annak, hogy a fűszerkeveréket egy fehérborral készített forralt borhoz, vagy egy olyan, gyerekeknek is megfelelő alkoholmentes forralt borhoz használjuk, amelynek alapja egy jó almalé. Összetétel: fahéj, kasszia darabok, csillagánizs, szegfűszeg, narancshéj, gyömbér.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024367435,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mix-per-Vin-Brul-50-gr.jpg?v=1777889431"},{"product_id":"mitmita-50g","title":"Mitmita 50g","description":"\u003cp\u003eAz etióp konyha általában nem a finom ínynek való! Az eredetileg Etiópiából származó Mitmita fűszerkeverék narancsvörös színű, meleg és tartós illatú, valamint nagyon erős és csípős fűszeresség. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez a keverék a kifto alapvető összetevője, egy húsalapú, nyers marhahúsból készült étel, amelyet apróra vágva és mitmitában pácoltak. Helyileg az is szokás, hogy a nyers húst felkockázzák, és a szájba helyezés előtt a fűszerkeverékbe mártják. A grillezett húsnyársnak is kiváló fűszeres ízt adhat. Végül a mitmita keverékkel párolt zöldségeket és általában a babból és hüvelyesből készült ételeket ízesíthetjük. Összetevők: cayenne bors, kömény, kardamom, fekete bors, fokhagyma, szegfűszeg, fahéj, 10% só.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024432971,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mitmita-50-gr.jpg?v=1777889432"},{"product_id":"stollen-keverek-50g","title":"Stollen keverék 50g","description":"\u003cp\u003eA Stollen egy tipikus német karácsonyi desszert. Különösen gazdag pékáru, melynek kelt tésztájához fűszerek, kandírozott gyümölcs és aszalt gyümölcs, különösen mandula különösen aromás keverékét adják. Úgy tűnik, hogy Stollen Drezdában született, pontosan 1474-ben, és az évszázadok során a termelés olyan mértékben folytatódott és erősödött, hogy más földrajzi területeken is elterjedt, amelyek különösen értékelik ezt a desszertet. A fűszerek intenzív aromájával a vaj megnyugtató és finom aromájával párosulva nehéz elkerülni a kísértést, és azonnali emlékeztető az ünnepi napokra. Összetevők: kardamom, ceyloni fahéj, szegfűszeg, buzogány, citromhéj, koriander, gyömbér, ánizs.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024465739,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Miscela-per-Stollen-50-gr.jpg?v=1777889434"},{"product_id":"keverek-speculooshoz-50g","title":"Keverék Speculooshoz 50g","description":"\u003cp\u003eA Stollen egy tipikus német karácsonyi desszert. Különösen gazdag pékáru, melynek kelt tésztájához fűszerek, kandírozott gyümölcs és aszalt gyümölcs, különösen mandula különösen aromás keverékét adják. Úgy tűnik, hogy Stollen Drezdában született, pontosan 1474-ben, és az évszázadok során a termelés olyan mértékben folytatódott és erősödött, hogy más földrajzi területeken is elterjedt, amelyek különösen értékelik ezt a desszertet. A fűszerek intenzív aromájával a vaj megnyugtató és finom aromájával párosulva nehéz elkerülni a kísértést, és azonnali emlékeztető az ünnepi napokra. Összetevők: kardamom, ceyloni fahéj, szegfűszeg, buzogány, citromhéj, koriander, gyömbér, ánizs.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024498507,"sku":null,"price":1232.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Miscela-per-Speculos-50-gr.jpg?v=1777889434"},{"product_id":"mezeskalacs-mix-50g","title":"Mézeskalács mix 50g","description":"\u003cp\u003eTipikusan karácsonyi fűszeres kekszhez keverjük össze. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A mézeskalács (Németországban LebKuchen néven) omlós keksz, melynek receptje meleg és aromás fűszerkeveréket tartalmaz. A tipikus karácsonyi kekszek, amelyek hagyományosak Észak-Amerikában és néhány észak-európai országban, barna színűek és erős ízűek. A recepthez gyakran mézet vagy melaszt adnak, és a kekszeket leggyakrabban fehér cukormázzal (királyi cukormáz) díszítik. A fehér rajzok úgy tűnnek ki a mézeskalács sötét felületén, mintha hímzések lennének. A Mézeskalács ember, más néven \"Mézeskalács ember\", nagyon híres, mindig jelen lévő édes társ a karácsonyi ünnepek alatt. Összetevők: fahéj, kasszia, ánizs, koriander, kardamom, buzogány, szegfűszeg bors, gyömbér, fekete bors, szegfűszeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024531275,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Miscela-per-Gingerbread-50-gr.jpg?v=1777889436"},{"product_id":"almas-pite-keverek-50g","title":"Almás pite keverék 50g","description":"\u003cp\u003eAz almás pite keverék egy fűszeres és aromás keverékből áll a desszertekhez. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez a kiegyensúlyozott fűszerkeverék édes és aromás, tökéletes minden fűszeres desszerthez, különösen az almás desszertekhez. Hozzáadhatjuk rétes töltelékéhez, puha almás pitéhez, vagy serpenyőben karamellizált almához, hogy krémfagylalttal tálaljuk. Hozzávalók: teljes nádcukor, fahéj, szerecsendió, kardamom, szegfűszeg, vaníliarúd porban.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024564043,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Miscela-Dolci-con-Mele-50-gr.jpg?v=1777889437"},{"product_id":"pain-depices-keverek-50g","title":"Pain d'Epices keverék 50g","description":"\u003cp\u003eA Pain d'Epices keverék egy édes és illatos keverékből áll fűszeres kenyerekhez és karácsonyi desszertekhez. Összetétel: fahéj, gyömbér, csillagánizs, ánizs, kardamom, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024629579,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Miscela-Pain-d-Epices-50-gr.jpg?v=1777889438"},{"product_id":"kreol-keverek-50g","title":"Kreol keverék 50g","description":"\u003cp\u003eA Creole Blend ötvözi a combava héj (citrus Histrix) és a gyömbér frissességét a kakukkfű és a fokhagyma különböző aromás tónusaival. Ezt a hihetetlen aromanégyest a rózsaszín bors teszi teljessé, amely színével és finomságával harmonizálja és puhítja az egészet. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: egyaránt alkalmas halételek, nyersen és főtt, valamint fehér húsok, például csirke, pulyka és borjúhús ízesítésére. Érdemes kipróbálni a burgonya és sütőtök alapú növényi krémekkel és párolt vagy sült zöldségekkel is. Egy teáskanál kreol keverék egzotikus és eredeti jegyet adhat a fehér hallevesnek. Hozzávalók: kaffir zöld, fokhagyma, gyömbér, kakukkfű, rózsabors.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024662347,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Miscela-Creola-50-gr.jpg?v=1777889439"},{"product_id":"memphis-ribs-50g","title":"Memphis Ribs 50g","description":"\u003cp\u003eA Memphis Ribs keverék az Egyesült Államok déli részének konyhájára jellemző fűszerkeverék, ahol a BBQ egy intézmény. Édes illatával, amely tökéletesen egyensúlyban van a fűszerek aromájával, tökéletes dörzsölés a sertésborda pácolásához. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez az édes keverék sertéshúshoz, különösen tarjakhoz és zsíros húsokhoz alkalmas. Javasoljuk, hogy a bordákat legalább 12 órán át pácolja, hogy az aromák elterjedjenek, és a hús felszívja őket. A BBQ-sütés, ami ideális lenne, kiváló eredménnyel helyettesíthető sütőben vagy alacsony hőmérsékleten történő sütéssel. Ellenállhatatlan, mázas, ragadós és aromás bordákat kap.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: cukor, só, paprika, fokhagymapor, hagymapor, gyömbér, fekete bors, rozmaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024695115,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/memphis-ribs-50g.jpg?v=1777889442"},{"product_id":"khmeli-suneli-50g","title":"Khmeli Suneli 50g","description":"\u003cp\u003eA Khmeli Suneli a Kaukázus térségéből származó fűszerek hagyományos keveréke, különösen Grúziára és Kazahsztánra jellemző. Ez a nagyszámú, nálunk nagyon kevéssé ismert aromás fűszernövényben gazdag keverék távoli országok különböző ízeit ötvözi, és a nyugati és a keleti kulináris kultúrák öleléseként definiálható. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: aromás fűszernövények intenzív aromájával, homályosan lágyszárú, édesgyökér és görögszéna jegyekkel, a Khmeli Suneli kiválóan alkalmas sült húsok és pörköltek ízesítésére. A levesekben, de a pácokban is különleges lendületet ad. Panírozóalaphoz adva szokatlan és nagyon kellemes ízt kölcsönöz a készítményeinek. Összetétel: petrezselyem, kapor, koriander, édes menta, sós, majoránna, babérlevél, kék görögszéna, pórsáfrány, cayenne, fekete bors, kapor mag, kömény, körömvirág szirmok, izsóp.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024760651,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Khmeli-Suneli-50-gr.jpg?v=1777889448"},{"product_id":"kansas-city-szegy-dorzsolje-50-g","title":"Kansas City szegy dörzsölje 50 g","description":"\u003cp\u003eFantasztikus keverék szegy, azaz marha szegy főzéséhez, a legautentikusabb amerikai stílusban. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: dörzsölje be a keveréket a húsra, és hagyja ízesülni legalább 2 órán keresztül, lehetőleg 12\/24-ig. Mielőtt folytatná a főzést, akár grillen, akár sütőben, akár vákuum alatt alacsony hőmérsékleten, szórjon még egy kis keveréket a hús felületére. Összetétel: füstölt paprika, nádcukor, Trapani teljes só, hagymapor, fokhagymapor, sárga MUSTÁR, Jalapeno Chipotle paprika, Lampong fekete bors, cayenne bors, citromhéj.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024924491,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/kansas-city-brisket-rub-50g.jpg?v=1777889445"},{"product_id":"hippokrasz-50g","title":"Hippokrasz 50g","description":"\u003cp\u003eAz Ippocrasso egy fűszeres bor, melynek eredete az ókori Róma idejére nyúlik vissza, a középkorban jól ismert és nagyra becsült, a modern időkben határozottan háttérbe szorult, de még ma is vannak, akik készítik és értékelik tulajdonságait. A fűszerek és a méz borhoz való hozzáadásának gyakorlatát az ókorban széles körben alkalmazták. A vigasztaló ital elkészítéséhez használt fűszerkeverék, amelyet a múltban gyakran használtak gyógyszerként vagy tonikként, erős aromákat egyesít, amelyek tökéletes egyensúlyt találnak a bor savasságában. Az Ippocrasso először az illatában, majd az ízében nagyon aromás, és nem túl édes. Egy keserű jegy az alján és egy enyhe fűszeresség teszi érdekessé ezt az elixírt. Különösen a téli szezonra alkalmas, bőséges és bőséges étkezés végén ajánlott az emésztés serkentésére.\u003cbr\u003e\n  Lehűlés esetén célszerű 2 ujjnyi Ippocras bort forrásban lévő vízzel hígítani és a készítményt forrón inni, a hatás lenyűgöző lesz!\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A FŐZÉSBEN: hogyan készül a hippokrasz? 2 módszer áll rendelkezésére:\u003cbr\u003e\n  HIDEG, egy liter vörösborban és fél zacskó Hippocras fűszerben áztatjuk, hűtőben vagy hűvös helyen hagyjuk hatni legalább egy hétig. Ezután szűrjük le, és adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.\u003cbr\u003e\n  FORRÓ: fél üveg vörösbort felforralunk egy fél tasak fűszerrel, majd kikapcsoljuk, fedővel letakarjuk és egy órát pihentetjük. Ismételjük meg ezt a folyamatot még 2-szer, majd szűrjük le, adjuk hozzá a bor másik felét és 3 evőkanál cukrot, jól oldjuk fel. Ha szereti, a cukrot helyettesítheti finom mézzel, például akácmézzel. Ez az ízesített bor körülbelül húsz napig eltartható a hűtőszekrényben (de hisszük, hogy nem fog sokáig tartani!). Összetétel: fahéj cassia, szegfűszeg, gyömbér, galangal, kardamom, paradicsomszemek, fekete bors.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208024957259,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Ippocrasso-50-gr.jpg?v=1777889447"},{"product_id":"hunan-spice-rub-50g","title":"Hunan Spice Rub 50g","description":"\u003cp\u003eNéhány évvel ezelőttig a kínai éttermek többé-kevésbé ugyanazt szolgálták fel... tavaszi tekercseket, mandula csirkét és édes-savanyú sertéshúst. Szerencsére az utóbbi időben kezdtük megismerni és értékelni a kiváló kínai konyha gazdagságát és változatosságát, amikor – legalábbis az olasz nagyvárosokban – magas színvonalú éttermek vagy trattoriák jelentek meg, amelyek tipikusan regionális kínai konyhát szolgálnak fel. A legismertebb konyhák között találjuk a szecsuáni és a hunáni konyhákat.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A Hunan Spice Rub blend aromákban gazdag keverék, sokoldalúan felhasználható és kiválóan alkalmas pörköltek és rakott ételek, sertés- és marhasültek ízesítésére. Halra, tarjára, csirkére vagy más grillezett húsokra is kiváló fűszerezés.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: paprika, cayenne bors, görögszéna, szerecsendió, kurkuma, zeller, paszternák, koriander, kömény.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025022795,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Hunan-Spice-Rub-50-gr.jpg?v=1777889449"},{"product_id":"harissa-50g","title":"Harissa 50g","description":"\u003cp\u003eA harissa egy meglehetősen csípős chili paprika és fűszerpaszta, nagyon elterjedt Tunéziában, Marokkóban és Algériában. Az általunk kínált változat a porított változat, amely dehidratált összetevők keverékéből áll. Az intenzív vörös színt és a különösen fűszeres ízt a chili paprika túlnyomó jelenléte adja, valamint egyéb fűszerek, például kömény és kardamom. Mindent harmonizál a fokhagyma erős illata, és lágyít a menta frissessége. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A harissa tésztát gyakran használják fűszerként, külön tálalva, grillezett húsok, sült zöldségek és hüvelyes alapú készítmények, köztük falafel mellé. A hagyományos chili pasztát úgy állíthatja elő újra, hogy 2 evőkanálnyi keverékünkhöz egy kevés forró vizet és olívaolajat adunk, és előtte egy órát pihentetjük. felhasználásra, hogy lehetővé tegye az aromák felszabadulását. Vagy gondolhatja ezt az erős karakterű keveréket hüvelyes levesek, kuszkusz, paradicsomos szószok ízesítésére, húsok pácolására, pörköltekbe vagy joghurtos szószokba, a fűszeresség tompítása érdekében. Hozzávalók: chili paprika, koriander, kömény, cayenne paprika, madárszem chili paprika, só, szárított paradicsom, fokhagyma, menta.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025121099,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Harissa-50-gr.jpg?v=1777889450"},{"product_id":"garam-masala-50g","title":"Garam Masala 50g","description":"\u003cp\u003eA Garam Masala az észak-indiai Punjabból származó, de mára világszerte elterjedt és ismert fűszerkeverék. A kardamom, a koriander és a fekete bors az esszenciális aromaalapok, amelyekhez a származási régiótól és a személyes receptúrától függően számos egyéb aroma is hozzáadható. Ennek a keveréknek az alapvető jellemzője, hogy a fűszereket először megpirítják, majd megőrlik és összekeverik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Garam Masala, egy erős és aromás fűszer, egyfajta univerzális keverékként szolgál az indiai konyhában. Bárány-, gyerek- és sertéshúsételek, hal- és kagylóételek, de burgonya- és zöldségételek is. Ennek a keveréknek az a sajátossága, hogy gyakran közvetlenül a főzés vége előtt adják az ételekhez, hogy megőrizze különleges ízét, és extra élességet adjon a receptnek.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: koriander, kömény, fekete bors, fahéj, kardamom, kurkuma, mustármag, buzogány, gyömbér, fokhagyma, szegfűszeg, paprika, babérlevél, korianderlevél.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025186635,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Garam-Masala-50-gr.jpg?v=1777889453"},{"product_id":"provence-i-gyogynovenyek-20g","title":"Provence-i gyógynövények 20g","description":"\u003cp\u003eA Provence-i gyógynövények tipikusan francia aromás fűszernövények hagyományos keverékét képviselik, amelyek a mediterrán illatokat magukba foglalják aromás illatukban. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: különösen alkalmas halak és fehér húsok, tojások és szószok, zöldséges ételek, párolt és hüvelyesek ízesítésére. Pácolásra is kiváló. grillen sütendő húsok.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, sós, cseresznye, lestyán, petrezselyem, oregánó, majoránna, metélőhagyma, tárkony, hagyma, fokhagyma, levendula, zsálya, babérlevél.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025219403,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/erbe-di-provenza-25-gr.jpg?v=1777889454"},{"product_id":"dukkah-50g","title":"Dukkah 50g","description":"\u003cp\u003eA Dekus egy Etiópiából származó keverék, amely Afrika északkeleti részén elterjedt. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: grillezett vagy sült húsok kiváló fűszere, de kiválóan alkalmas pörköltek és a hagyományos marokkói fazék, a tajine mellett főzendő pörköltek fűszerezésére is. Összetétel: koriander, szezámmag, kömény, mák, görögszéna, só.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025284939,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Dukkah-50-gr.jpg?v=1777889456"},{"product_id":"curry-traditional-english-50g","title":"Curry Traditional English 50g","description":"\u003cp\u003eA tradicionális angol a legklasszikusabb keverék a curryk között ebben az üzletben: ízletes, de nem csípős, erős köményjegyekkel, minden recepthez illik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: erősen köményes árnyalattal és nem különösebben csípős, bármilyen típusú készítményhez alkalmas, beleértve a húst, halat, zöldségeket és hüvelyeseket.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: koriander, kurkuma, görögszéna, kömény, mustármag, gyömbér, chili paprika, szegfűszeg, édesköménymag, jamaicai paprika, fokhagyma, szerecsendió, fekete bors, hagyma, cassia fahéj.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025317707,"sku":null,"price":1232.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-Traditional-English-50-gr.jpg?v=1777889457"},{"product_id":"green-thai-curry-50g","title":"Green Thai Curry 50g","description":"\u003cp\u003eA tradicionális angol a legklasszikusabb keverék a curryk között ebben az üzletben: ízletes, de nem csípős, erős köményjegyekkel, minden recepthez illik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: erősen köményes árnyalattal és nem különösebben csípős, bármilyen típusú készítményhez alkalmas, beleértve a húst, halat, zöldségeket és hüvelyeseket.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: koriander, kurkuma, görögszéna, kömény, mustármag, gyömbér, chili paprika, szegfűszeg, édesköménymag, jamaicai paprika, fokhagyma, szerecsendió, fekete bors, hagyma, cassia fahéj.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025383243,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-Thai-Verde-50-gr.jpg?v=1777889459"},{"product_id":"piros-thai-curry-50g","title":"Piros thai curry 50g","description":"\u003cp\u003eA Red Thai Curry hagyományos a thai konyhában, közepesen fűszeres és intenzív illatú. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: halhoz, de marhahúshoz, sertéshúshoz és kacsához is ajánlott. Összetétel: chili paprika, koriander, kömény, kurkuma, görögszéna, gyömbér, paprika, fekete bors, mustármag, citromfű.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025416011,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-Thai-Rosso-50-gr.jpg?v=1777889460"},{"product_id":"fuszeres-yellow-thai-curry-50g","title":"Fűszeres Yellow Thai Curry 50g","description":"\u003cp\u003eA sárga thai curry a thai konyha nagyon gyakori és tipikus készítménye. Fűszeres keverék, markáns karakterrel, ahol a kömény aromáját a koriander és a gyömbér frissessége egyensúlyozza ki. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: aromás és intenzív curry, meglehetősen markáns fűszerességgel. Leginkább gazdag, kötött szósszal főzött csirke- vagy marhaételekhez használják. Jól illik kacsához, garnélarákhoz, fehér halhoz és csicseriborsóhoz is. A burgonyát is érdekes módon ízesíti ez a rendkívül aromás keverék. Összetétel: koriander, kömény, kurkuma, chili paprika, görögszéna, gyömbér, fekete bors, citromfű, mustár.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025448779,"sku":null,"price":1408.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-Thai-Giallo-Piccante-50-gr.jpg?v=1777889461"},{"product_id":"japan-curry-50g","title":"Japán curry 50g","description":"\u003cp\u003eA japán curry története viszonylag új keletű, és körülbelül 150 évvel ezelőttre nyúlik vissza, amikor úgy tűnik, hogy a Brit Birodalom katonai tanácsadói bevezették Japánba, mint nagyszámú csapat táplálásának hatékony eszközét. A curry ízét nyilvánvalóan értékelték és sikeresen elterjedték. 1906-ban már létezett egy cég Japánban, amely instant curryt gyártott otthoni főzéshez. Azóta népszerűsége egyre nőtt, és mára az üzletek és szupermarketek polcai tele vannak előre csomagolt instant curry csomagokkal, amelyek kicsit úgy néznek ki, mint egy nagy, tömör csokoládé, amely főzés közben megolvad. De miben különbözik ez a készítmény a többi currytől? Mivel a japánok nem szoktak fűszeres ételeket enni, a japán curry a gyógynövények és fűszerek különösen kiegyensúlyozott, aromás és édes keveréke; sűrűbb, mint más curry ételek, mert a szószt mindig roux sűríti (rizsliszt vagy burgonyakeményítő hozzáadásával); a piacon könnyen megtalálható kockákban vagy kész szószban, de ritkábban találjuk a keveréket por formájában. Amellett, hogy meglehetősen gazdag keverék, 18 összetevőből áll, a japán curry a legkülönlegesebb jellegzetessége egy szokatlan összetevő, a dehidratált mandarin héja, ami igazán egyedivé teszi. Japán csirke és zöldség curry 2 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy növényi olaj800 g csont nélküli csirkecomb, bőrrel és vágva 1 fokhagyma 3 gerezd víz 3 csésze 1 fokhagyma 30 g 1 teáskanál só 600 g finomra vágott hagyma 1 sárgarépa és zeller rúd apróra vágva 3 evőkanál japán curry por 4 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves 400 g hámozott és kockára vágott burgonya 300 g sárgarépa meghámozva és kockára vágva 2 evőkanál szójaszósz, teáskanál 2 evőkanál paradicsomos szósz 2 evőkanál paradicsomos tészta keserű kakaó 1 teáskanál burgonyakeményítő 2 hüvelyk hideg vízben feloldva Tegye a 2 evőkanál olajat egy vastag fenekű serpenyőbe, és melegítse jól. Adja hozzá a csirkét egy rétegben, bőrével lefelé, és megfordítás nélkül süsse, amíg a bőr aranybarna és ropogós nem lesz (kb. 5\/6 perc). Majd a második oldalát megpirítjuk. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és adja hozzá a reszelt gyömbért és fokhagymát. Néhány percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a zellert, és óvatosan pirítjuk, amíg a keverék jól karamellizált színt nem kap (ebben a szakaszban, hogy egyes részek ne égjenek meg, időnként adjunk hozzá egy kevés vizet, gyakran kevergetve) Ekkor adjuk hozzá a curryport, és kevergetve főzzük egy percig, ügyelve arra, hogy a keverék ne égjen le. Hozzáadjuk a húslevest, majd botmixerrel addig turmixoljuk, amíg sima nem lesz. simára.Most tegye vissza a csirkét az edénybe a burgonyával, sárgarépával, szójaszósszal és paradicsompürével együtt. Az erre az ételre jellemző sötét szín eléréséhez adjunk hozzá 2\/3 evőkanál sötét szójaszószt, vagy ennek hiányában két teáskanál kakaóport. Forraljuk fel, csökkentsük a hőmérsékletet, fedjük le, és hagyjuk párolni körülbelül egy órán keresztül. most időnként megkeverve, amíg a sárgarépa és a burgonya megpuhul. A főzés végén hozzáadjuk a vízben feloldott keményítőt, hogy a szósz besűrűsödjön. A curry akkor kész, ha a zöldségek és a csirke puha, a szósz pedig nagyon sűrű. Sózzuk, ha szükséges, és forrón tálaljuk rövid szemű japán rizzsel.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025547083,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-Giapponese-50g.jpg?v=1777889464"},{"product_id":"madras-curry-50g","title":"Madras Curry 50g","description":"\u003cp\u003eA Madras Curry talán az egyik legelterjedtebb keverék a világon, ezért az egyik legegyszerűbb és leginkább felismerhető azok számára, akik nem \"szakértők\" az etnikai konyhákban. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Madras Curry tökéletes fehér húsból készült ételek, például csirke vagy kemény húsú hal készítésére. Használható zöldséges ételek kísérőszószaihoz, rizs ízesítőjeként vagy ínyenc szendvicsek keverékéhez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: kurkuma, koriander, kömény, görögszéna, paprika, jamaicai paprika, mustármag, chili paprika, gyömbér, édesköménymag, fokhagyma, kardamom.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025612619,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-di-Madras-50-gr.jpg?v=1777889465"},{"product_id":"goan-curry-50-g","title":"Goan Curry 50 g","description":"\u003cp\u003eA goan curry egy különleges curry egész magvakkal és nem őrölve, nagyon aromás és nem csípős ízt ad. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: az egész magvakban lévő Goan curryt mozsárban vagy kávédarálóban poríthatjuk, és a recept szerint normál currykeverékként használhatjuk, vagy közvetlenül a főzéshez is felhasználhatjuk. Ebben az esetben a magokat olajon vagy vajban (akár ghíben) jól megpirítjuk, amíg el nem ropognak, adjunk hozzá bőven az apróra vágott hagymát, és amikor kezd barnulni, adjunk hozzá néhány gerezd apróra vágott fokhagymát és egy kevés friss gyömbért, ha tetszik. Amikor a szósz szép színt kapott, adjunk hozzá egy doboz natúr kókusztejet, és főzzük további tíz percig. Ehhez az alapszószhoz adhatunk apróra vágott csirkét vagy halat, kemény húst vagy garnélarákot, és néhány perces főzéssel fejezzük be. Basmati rizzsel kiegészítve. Könnyű, gyors és mindig nagyon kielégítő azoknak, akik megkóstolják!\u003cbr\u003e\n  Összetétel: koriander, kurkuma, kömény, görögszéna, fekete mustármag, chili paprika, gyömbér, galangal, szegfűszeg, jamaicai bors, édesköménymag.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025645387,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-di-Goa-50-gr.jpg?v=1777889466"},{"product_id":"burmai-curry-50g","title":"burmai curry 50g","description":"\u003cp\u003eA burmai curry egy burmai zöld curry, amelyet a korianderlevélből származó friss fűszernövények csípős íze jellemez. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: kiválóan alkalmas fehér húsokhoz, de halhoz és kagylóhoz is.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: korianderlevél, kurkuma, póréhagyma, petrezselyem, gyömbér, fokhagyma, barna cukor, kömény, görögszéna, fekete bors, kaporlevél, chili paprika, hagyma.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025678155,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-di-Burma-50-gr.jpg?v=1777889467"},{"product_id":"kerala-curry-50g","title":"Kerala Curry 50g","description":"\u003cp\u003eKerala egy dél-indiai régió, melynek konyhájában a kókusz nagyon fontos szerepet játszik különféle formákban: olajban, tejben, pehelyben. Az összetételében igen gazdag, mégis rendkívül kiegyensúlyozott ízvilágú Kerala Curry a régió jellegzetes ízeit idézi az összetevői között található kókuszreszelék miatt. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: finom curry, sokféle felhasználásra alkalmas, mint például hús, baromfi, hal, hüvelyesek. Kiválóan alkalmas minestrone vagy zöldségkrém ízesítésére vagy hideg szószok, például majonéz ízesítésére is. Összetétel: fűszerek (kurkuma, KORIANDER, görögszéna, kömény, paprika, szegfűbors, chili paprika, MUSÁR, gyömbér, édeskömény, kardamom, fokhagyma), kókuszreszelék 25%.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025743691,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Curry-del-Kerala-50-gr.jpg?v=1777889468"},{"product_id":"curry-bollywood-50g","title":"Curry Bollywood 50g","description":"\u003cp\u003eA Bollywood Curry aromás, de nem túl erős fűszerkeverék, amely minden ételtípushoz alkalmas. Friss és intenzív ízekkel keveredik, melyekben a koriandermag és a gyömbér jegyei dominálnak. Fő jellemzője, hogy a fokhagyma nem jelenik meg az összetevők között, így ez a keverék elviselhetőbbé és emészthetőbbé válik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a Curry Bollywood jellegzetessége, hogy nem tartalmaz fokhagymát az összetevői között, így mindenféle ételhez alkalmas, legyen az hús, hal vagy zöldség alapú. Tésztaadalékként kiváló sós piskótához, libamáj mellé, vagy krémek és szószok készítéséhez. Érdemes kipróbálni egy fűszeres és meglepő sorbetet. Összetétel: koriander, kurkuma, paprika, gyömbér, görögszéna, kömény, fekete bors, kasszia, jamaicai bors, kardamom, chili paprika, paszternák, szegfűszeg, kömény.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025841995,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/curry-bollywhood-50-gr.jpg?v=1777889469"},{"product_id":"colombo-mix-50g","title":"Colombo Mix 50g","description":"\u003cp\u003eA Colombo Mix a karib-tengeri szigetek tipikus keveréke, hasonló a curryhez, valójában \"Antillák Curry\"-nek is nevezik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: aromás keverék, nem különösebben fűszeres vagy agresszív jegyekkel. Különösen alkalmas csirke, hal és kagyló alapú ételek fűszerezésére. Kiváló például garnélarák vagy kókusztejjel dúsított csirke alapú pörköltek készítéséhez. Összetétel: kurkuma, chili paprika, görögszéna, édeskömény, gyömbér, szerecsendió, bors, kömény, só.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208025907531,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Colombo-Mix-50-gr.jpg?v=1777889471"},{"product_id":"churrasco-bbq-50g","title":"Churrasco BBQ 50g","description":"\u003cp\u003eA churrasco egy nagyon ízletes brazil étel, melynek alapja a vegyes húsok nagy nyársra nyársalik, majd grillen sütik meg. Mivel a húst meglehetősen távol tartják a hőforrástól, a sütés során a parázsból felszálló füst beburkolja, jellegzetes enyhe füstös aromát nyerve. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: ez a különösen aromás keverék felhasználható hús sütés előtti pácolására és a grillezéshez mártás készítésére, ha kevés víz és olaj hozzáadásával rehidratálja.\u003cbr\u003e\n  Összetétel: Ancho chili paprika, füstölt paprika, chili paprika, petrezselyem, koriander, hagyma, kömény, mustármag, fokhagyma, fekete bors, jamaicai paprika, kömény, kakukkfű, majoránna, lovage, oregánó, bazsalikom, cseresznye, tárkony, füstölt só, nyers nádcukor.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208027742539,"sku":null,"price":1408.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Churrasco-BBQ-50-gr.jpg?v=1777889472"}],"url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/collections\/fuszerek-kevereke.oembed?page=2","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}