{"title":"Fűszerek és gyógynövények","description":null,"products":[{"product_id":"aprora-vagott-gyomber-50-g","title":"Apróra vágott gyömbér 50 g","description":"\u003cp\u003eA gyömbér a Zingiberaceae család része, és Kínában őshonos. Jelenleg a világ összes trópusi éghajlatán termesztik. A gyömbér főzéshez használt része a rizóma, amelyet kiszárítanak és felaprítanak.\u003cbr\u003e\n  Íze frissítő és átható, az illat a citrom frissességét idézi, amely bizonyos fűszerességgel társul.\u003cbr\u003e\n  Széles körben használják az ázsiai konyhában, de Észak-Európában is, ahol különösen édességek és kekszek ízesítésére használják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A FŐZÉSBEN: szárított kockák formájában a gyömbért főként főzetekben, főzetekben, illetve házilag elkészíthető paprika- vagy fűszerkeverékek ízesítésére használják ízlés szerint.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A GYÖMBÉR TULAJDONSÁGAI: A gyömbér hányás- és hányinger-csillapító hatású tengeribetegség és terhesség esetén. Kiváló emésztési hatást fejt ki, ha egy csipetnyi porított gyömbért vagy egy teáskanál dehidratált kockát adunk a teához, gyógyteához vagy infúzióhoz.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Zingiber officinale\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945134411,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Zenzero-Spezzettato-50-gr.jpg?v=1777888938"},{"product_id":"gyomber-por-50g","title":"Gyömbér por 50g","description":"\u003cp\u003eA gyömbér a Zingiberaceae része, és Kínából származik. Jelenleg minden trópusi éghajlaton termesztik. A gyömbér főzéshez használt része a rizóma, amelyet dehidratálnak és őrölnek. A termelő országokban néha a leveleket is használják. Íze frissítő és átható, az illat a citrom frissességét idézi, amely bizonyos fűszerességgel társul. Széles körben használják az ázsiai konyhában, de Észak-Európában is, ahol különösen édességek és kekszek ízesítésére használják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a gyömbért desszertek, például lekvárok, krémek, sütemények és kekszek, de likőrök és fagylaltok ízesítésére is használják. Sós curry alapú ételekben is megtalálható halak, kagylók és fehér húsok kísérőjeként. A gyömbért széles körben használják Indiában, Indonéziában és Thaiföldön.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A GYÖMBÉR TULAJDONSÁGAI: A gyömbér hányás- és hányinger-csillapító hatású tengeribetegség és terhesség esetén. Egy csipet gyömbérpor teához vagy gyógyteához való hozzáadásával kiváló emésztési hatások érhetők el.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Zingiber officinale\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945199947,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Zenzero-in-Polvere-50-gr.jpg?v=1777888939"},{"product_id":"ginger-fingers-50g","title":"Ginger Fingers 50g","description":"\u003cp\u003eA gyömbér a Zingiberaceae része, és Kínából származik. Jelenleg minden trópusi éghajlaton termesztik. A dehidratált megvásárolható porban, darabokban és egész rizómában.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A FŐZÉSBEN: az egész rizóma felhasználható darabokban, főzés közben pörkölthöz vagy húsleveshez adva, vagy pillanatnyilag mikrosíkkal lereszelhető arra a célra, amire a porított gyömbért szánják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Zingiber officinale\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945265483,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Zenzero-Fingers-50-gr.jpg?v=1777888940"},{"product_id":"fagyasztva-szaritott-yuzu-10g","title":"Fagyasztva szárított Yuzu 10g","description":"\u003cp\u003eA Yuzu egy citrusfélék, amely Kelet-Ázsiában nő.\u003cbr\u003e\n  Gyümölcse a mandarinhoz hasonló citrusfélék, feltűnően aromás és meglehetősen savas péppel. Kerek alakú, közepes\/kis méretű, éretten sárga\/narancssárga színű. A héj kemény, de nem különösebben érdes.\u003cbr\u003e\n  A tipikus yuzu illat még a fagyasztva szárított termékben is tökéletesen megmarad.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: íze a friss, savanyú és kesernyés jegyekre fókuszál, kiválóan alkalmas halételek kísérésére, aromás fűszerek készítésére, fehér húsok és zöldségek pácolására.\u003cbr\u003e\n  A péksütemények készítésénél népszerű összetevője krémeknek, sorbeteknek, desszerteknek, szörpök vagy szirupok készítésének.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Citrus junos\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945363787,"sku":null,"price":3160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Yuzu-Liofilizzato-6-gr.jpg?v=1777888942"},{"product_id":"citromos-verbena-10g","title":"Citromos verbéna 10g","description":"\u003cp\u003eA citromverbéna a Verbenaceae családjába tartozó kis cserje. A tudományos névben szereplő citriodora kifejezés azonnal deklarálja a növény egyik fő jellemzőjét: a citromillatot, amelyet kibocsát. A levelek, amelyek ennek a növénynek a legillatosabb részei, hosszúak és keskenyek, az őket fedő pehely érdessé teszi, és gyönyörű, meglehetősen világoszöld. Dörzsölve erős aromát árasztanak a bennük található illóolajnak köszönhetően. Ezért elsősorban a Verbena odorosa leveleit használják fel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ezt a terméket frissen és szárítva egyaránt széles körben használják a konyhában. A főzetek és gyógyteák mellett citrusos és friss illata kiválóan alkalmas likőrök és szörpök készítésére. Kiválóan alkalmas sorbettek, graniták, gyümölcssaláták, krémek és desszertek ízesítésére. A citromos verbéna felhasználható hús, hal és zöldség aromás fűszereinek elkészítéséhez, vagy ravioli töltelékek vagy illatos húsgombócok ízesítéséhez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Aloysia citriodora\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945462091,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Verbena-Odorosa-20-gr.jpg?v=1777888943"},{"product_id":"vanilia-paszta-uvegedeny-100g","title":"Vanília paszta - üvegedény 100g","description":"\u003cp\u003eA vanília paszta minden olyan készítményhez alkalmas, ahol azt szeretné, hogy az apró, jellegzetes fekete magvak láthatóak maradjanak. Ezért kiváló krémekhez, fagylaltokhoz és könnyű készítményekhez. Mindenesetre olyan aromás és intenzív készítmény, hogy bármilyen készítményhez alkalmas.\u003cbr\u003e\n  Annak érdekében, hogy a magvak ne rakódjanak le az alján, szinte szirupos formában sűrítik be tragantgumival, ami egy Astragalus növényekből kivont latex... tehát teljesen természetes.\u003cbr\u003e\n  Egy teáskanál vaníliapaszta egy vaníliarúdnak felel meg.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: cukor, víz, természetes Bourbon vanília kivonat, Bourbon vanília magvak, gumi tragant sűrítő. Származási hely: Madagaszkár. \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Vanilla planifolia\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945560395,"sku":null,"price":10280.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Vaniglia-Pasta-Vasetto-Vetro-100-ml.jpg?v=1777888944"},{"product_id":"kakukkfu-10g","title":"Kakukkfű 10g","description":"\u003cp\u003eA kakukkfű a Lamiaceae család része, és Dél-Európában őshonos. A kakukkfű leveleit használják, amelyek intenzív mediterrán aromát hoznak magukkal.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: jól illik halhoz, húshoz és baromfisülthez. Kiválóan alkalmas pácokhoz, vagy vaj alapú szószok extra hatásához.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Thymus vulgaris\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945625931,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Timo-10-gr.jpg?v=1777888946"},{"product_id":"matcha-tea-30g","title":"Matcha tea 30g","description":"\u003cp\u003eA Matcha tea a japán zöld tea egy különleges fajtája, amelyet a teaszertartás során használnak.\u003cbr\u003e\n  Nagyon finom, élénkzöld színű porát egy olyan eljárással nyerik, amely során először a camellia sinsensis leveleit gőzöljük, majd szárítjuk, végül porrá törjük. A szertartási és rituális szempontokon túl a matcha tea egyúttal valódi alapanyaggá is válik, amelyet természetes színezőként, fűszerként és ízesítőként használnak, mivel különleges és pontos ízt ad az elkészített ételeknek. A klorofill jelenléte miatt az ízt kezdetben lágyszárú tónusok érzékelik, majd a tanninok lépnek közbe, amelyek fanyar érzetet keltenek, majd egy kifejezetten kellemes édes\/keserű tónus zárul. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Matcha tea egy hihetetlenül sokoldalú termék. Amellett, hogy hagyományos ázsiai készítményekben használják, széles körben használják cukrászdákban és kávézókban szerte a világon. A zöld matcha cappuccino híres, a turmixokkal és turmixokkal együtt. Egy másik nagyon híres desszert matcha változatban a zöld tiramisu. Az a tény, hogy nagyon finom por, a matcha teát csokoládék, fagylaltok, krémek és desszertek kivételes összetevőjévé teszi. Használható különféle kenyérfajták tésztájába vagy puha, kelt desszertekhez is.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207945658699,"sku":null,"price":3960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/T-Matcha-30-gr.jpg?v=1777888947"},{"product_id":"gyermeklancfu-levelek-20g","title":"Gyermekláncfű levelek 20g","description":"\u003cp\u003eA pitypang nagyon gyakori gyógynövény a pázsitokon Európa-szerte, ahol még gyomnövénynek is tartják. Minden része ehető, a gyökér, a levelek és a virág. Különösen a leveleket fogyasztják frissen vagy keserű salátaként főzve.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a szárított levelekből olyan forrázat készíthető, amely keserű ízt ad az ételeknek. A pitypanglevél főzete tisztító hatású és serkenti az emésztést, mivel enyhe epeműködési aktivátor. Végül italboltokban is használható keserű, keserű és vermut számára.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Taraxacum officinale\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946477899,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Tarassaco-Foglie-20-gr.jpg?v=1777888948"},{"product_id":"sumac-sumac-50g","title":"Sumac \/ Sumac 50g","description":"\u003cp\u003eSumac (olaszul szumáknak is nevezik) egy Iránban őshonos vadon élő cserje piros bogyója, amely számos mediterrán afrikai országban nő. Intenzív gyümölcsös és savanykás íze van, amit a benne található citromsav és aszkorbinsav magas tartalma adja.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: szárítva és porrá törve különösen a libanoni konyhában használják gasztronómiai készítmények savanyítására, hasonlóan az itteni citromhoz vagy Indiában a tamarindhoz, de egyszerűen kenyerekre vagy salátákra kenve (pl. Gyakran használják halak és kagylók pácokhoz, báránykebabokhoz és húspörköltekhez is.\u003cbr\u003e\n  A joghurthoz olajjal és egy gerezd zúzott fokhagymával hozzáadva előétel szósz lesz belőle, amelybe kenyeret és nyers zöldségeket márthatunk.\u003cbr\u003e\n  A Közel-Keleten gyakran egy kis tálkában teszik az asztalra chiliporral együtt, mint napi fűszerezést, amelyet tetszés szerint kell használni.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Rhus coriaria\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946510667,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Sumac-50-gr.jpg?v=1777888949"},{"product_id":"piritott-japan-fekete-szezam-50g","title":"Pirított japán fekete szezám 50g","description":"\u003cp\u003eA szezám az Indiában őshonos Pedaliaceae családba tartozó lágyszárú növény apró magja.\u003cbr\u003e\n  A fehér fajta különösen a nyugati világban elterjedt, a fekete fajtát főleg keleten.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A fekete szezám egy kis olajos mag, amelyet széles körben használnak az ázsiai konyhában.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: különösen Japánban a pirított szezámmagot az ételekre szórják, hogy pirított mogyoró ízt adjon az egyszerű ételekhez, például a nyers halhoz. A pirított szezám felhasználása egyszerű: hozzáadható nyersen a főzés végén, az étel végső díszítéseként, vagy főzés előtt adható tésztákhoz, panírokhoz.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946576203,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/sesamo-nero-giapponese-tostato-50-gr.jpg?v=1777888950"},{"product_id":"natur-szezam-70g","title":"Natúr szezám 70g","description":"\u003cp\u003eA szezám az Indiában őshonos Pedaliaceae családba tartozó lágyszárú növény apró magja. A fehér fajta elsősorban a nyugati világban elterjedt, a fekete fajtát főleg keleten használják. \u003cbr\u003e\n  Kellemesen édes ízű, diós utóízzel, ha pirítjuk.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: könnyen kombinálható nagy mennyiségű étellel a világ konyháiban: saláták, párolt zöldségek, rizs, hús-hal \"kenyerek\", kenyerek, focacciák és sós péksütemények. Ha salátákhoz, vagy ételekhez \"ízesítőként\" használjuk, serpenyőben érdemes szárazon sütni, hogy lágyabb és kellemesebb legyen az íz. A fehér szezám olajos anyagokban is nagyon gazdag, krémmé (tahinivá) redukálható, vagy préselve nyers fűszerezésnek kiváló olajat nyerhetünk belőle.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Sesamum indicum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946608971,"sku":null,"price":1480.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Sesamo-naturale-70g.jpg?v=1777888951"},{"product_id":"fekete-mustar-szemek-50g","title":"Fekete mustár szemek 50g","description":"\u003cp\u003eA fekete mustár a Brassicaceae családjába tartozik.\u003cbr\u003e\n  A magvak gömbölyűek, sötétbarna színűek, szagtalanok. Nyersen rágva bizonyos csípős hatást fejtenek ki a szájban, de serpenyőben barnulva szabadítják fel nagyon jellegzetes illatukat és ízüket.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A fekete mustár szinte minden dél-indiai ételben megtalálható. A kis sötét magvakat olajban vagy vajban ropogásig pirítjuk. Ez a folyamat az ízét gazdaggá és tartóssá teszi, mogyoróra emlékeztető utóízzel. A nyugati konyhákban ritkábban használják. Szemben és mozsárban durvára törve is kiváló, főzés előtt a húsra szórjuk.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Brassica nigra\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946641739,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Senape-Nera-Grani-50-gr.jpg?v=1777888952"},{"product_id":"sarga-mustar-por-50g","title":"Sárga mustár por 50g","description":"\u003cp\u003eA sárga mustár a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozik. A magvak gömb alakúak és intenzív sárga színűek. Íze finomabb, mint a fekete fajtáé.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a sárga mustárport alapvetően krémes mustár előállításához használják, amely számos ételt kísér a nyugati világban. Angliában a mustárt gyakran por formájában, nem pedig magvak formájában hozzák forgalomba. Ebben a formában pácokhoz és dörzsöléshez is használható.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Sinapis alba\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946674507,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Senape-Gialla-Polvere-50-gr.jpg?v=1777888954"},{"product_id":"sarga-mustarszemek-50g","title":"Sárga mustárszemek 50g","description":"\u003cp\u003eA sárga mustár a Brassicaceae családjába tartozik.\u003cbr\u003e\n  A magvak gömb alakúak és intenzív sárga színűek. Íze finomabb, mint a fekete fajtáé.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A sárga mustármag intenzív ízű, és sok nyugati országban használják krémes mustár előállítására. Ehelyett az egész magvakat befőttekhez, ecetes zöldségekhez vagy vinaigrette-hez használják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Sinapis alba\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946772811,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Senape-Gialla-in-Grani-50-gr.jpg?v=1777888954"},{"product_id":"zellermag-50g","title":"Zellermag 50g","description":"\u003cp\u003eA zellermag apró, illatos és enyhén keserű. Az Apiaceae családhoz tartoznak. Európában a zeller alapvetően konyhai alapzöldségként vagy aromaként ismert (a sárgarépával és a hagymával együtt). Indiában azonban a zellert elsősorban magjai miatt termesztik, amelyeket széles körben használnak fűszerként.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: konyháinkban az apró zellermagok felhasználhatók savanyú káposzta, savanyúság vagy burgonyasaláta ízesítésére (főleg Németországban és Magyarországon). Sós kenyereket és kekszeket, valamint főtt zöldségeket és hüvelyeseket is illatosítanak. Ha az egész mag jelenléte zavar, mozsárban összetörhetjük vagy poríthatjuk, de ebben az esetben nem szabad elfelejteni, hogy az íze intenzívebb lesz. A zellermag elengedhetetlen összetevője a zellersónak, amely ízesíti a \"tökéletes\" véres maryt.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGOK: a zellermag főzet emésztést serkentő hatású, vizelethajtó és adjuváns hatású lehet a hólyaghurut kezelésében.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Apium graveolens\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946805579,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Sedano-Semi-50-gr.jpg?v=1777888955"},{"product_id":"sos-10g","title":"Sós 10g","description":"\u003cp\u003eA sós a Lamiaceae család (a menta család) része, és a Földközi-tenger különböző régióiban megtalálható, bár valószínűleg Nyugat-Ázsiából származik. A sós, más néven \"babfű\" fűszernövényes illata kakukkfűre és ánizsra emlékeztet, borsos jegyekkel. Valójában a távoli időkben, amikor a bors mérhetetlenül drága volt, a sóst a fekete bors enyhe helyettesítőjeként használták.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Közép-Európában számos hüvelyes receptben használják (különösen babban és borsóban), miközben egy tipikus hálaadási pulykatöltelék receptjében gyakran megtalálható aroma, amelyet a zarándokatyák vezettek be az új világba. Érdekes és sokoldalú gyógynövény, bár kevéssé hasznosul. A hüvelyesek mellett ízesítheti a vinaigrettet, vagy hozzáadható csirke-, bárány- vagy halpácokhoz.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Satureja Hortensis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207946969419,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Santoreggia-20-gr.jpg?v=1777888958"},{"product_id":"zsalyalevel-10g","title":"Zsályalevél 10g","description":"\u003cp\u003eA zsálya a Lamiaceae családjába tartozik, ugyanaz, mint a menta. A kiszáradt leveleket felhasználjuk, majd kissé összetörjük vagy porrá törjük. A zsályalevél erős és meghatározó ízű és aromájú, amely a mediterrán konyhákra jellemző. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: jól illik olyan ízletes húsokhoz, mint a sült sertéshús, a vadhús, a kacsa és a liba. Kiválóan alkalmas mindenféle hüvelyes párolására is, különösen a fokhagymával társítva. Egy másik érdekes kombináció almával és hagymával egy tipikus brit pulykatöltelékben. Botanikai név: Salvia officinalis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947002187,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Salvia-Foglie-10-gr.jpg?v=1777888958"},{"product_id":"sarsaparilla-gyoker-20g","title":"Sarsaparilla gyökér 20g","description":"\u003cp\u003eA Sarsaparilla egy kúszónövény, amely a liliomfélék családjába tartozik, erdős területeken és cserjéseken nő. Különösen Mexikóban elterjedt, Afrikában, Ázsia középső részén és a Földközi-tenger térségében, így Olaszországban is jelen van. A szív alakú levelek gyönyörű élénkzöldek, és a karcsú szárhoz hasonlóan vékony és nagyon szúrós tövisek borítják. A növény kis sárga\/zöldes esernyő alakú virágokat hoz, amelyek nyár vége és ősz elején nyílnak. A virágokból késő ősszel kerek bogyók fürtjei emelkednek ki, amelyek éréskor pirosra váltanak. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a növény felhasznált része a gyökér, főzetnek és főzetnek, de mindenekelőtt alkoholos főzetnek, keserűnek és vermutnak. Botanikai név: Smilax aspera\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947034955,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Salsapariglia-Radice-20-gr.jpg?v=1777888960"},{"product_id":"rozmaring-30-g","title":"rozmaring 30 g","description":"\u003cp\u003eA rozmaring a Lamiaceae családba tartozik, és a Földközi-tenger medencéjében őshonos. A rozmaring levelei keskenyek és hosszúkásak, hasonlóan a fenyőtűekhez. A rozmaring tipikusan mediterrán növény.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: erősen aromás, Európa-szerte gyakran használják konyhákban. Tökéletesen illik vörös szószokhoz és ragukhoz, sült és grillezett húsokhoz és halakhoz, focacciákhoz és kenyerekhez, de zöldségekhez, főleg burgonyához is.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Rosmarinus officinalis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947133259,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Rosmarino-30-gr.jpg?v=1777888961"},{"product_id":"csipkebogyo-gyumolcsok-30g","title":"Csipkebogyó gyümölcsök 30g","description":"\u003cp\u003eSzámos jótékony tulajdonságával a kutyarózsát már a középkorban is ismerték, és hagyományos gyógymódként használták légúti problémákra. A kutyarózsa termései tojásdad bogyók, sárgától intenzív vörösig terjedő színűek, és késő ősszel érik el az érettséget. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Az infúzióban szárított és apróra vágott gyümölcsök kiválóan alkalmasak infúziók, főzetek, likőrök készítésére. A kutyarózsa gyümölcseit gyakran használják desszertekben és lekvárokban.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947231563,"sku":null,"price":1248.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Rosa-Canina-Frutti-30-gr.jpg?v=1777888961"},{"product_id":"rebarbara-rizoma-30g","title":"Rebarbara rizóma 30g","description":"\u003cp\u003eA rebarbarát a világ minden mérsékelt égövi övezetében termesztik. Gazdag gyógyászati ​​tulajdonságokban, amelyek tisztító, májvédő, tisztító és duzzanat-oldó hatással bírnak az emberi szervezetre.\u003cbr\u003e\n  A Reina, a növény különleges hatóanyaga a rebarbarát is különösen emésztést segíti elő.\u003cbr\u003e\n  Ennek a buja növénynek a rizómáját egy év elteltével, az őszi szezonban betakarítják, majd meghámozzák, megszárítják és darabokra vagy porra vágják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a darabokat mindenekelőtt gyógyteákhoz, főzetekhez, illetve kifejezetten kesernyés ízű likőrök készítéséhez használják. Keserű aromája nagyon érdekes a keserű csokoládéhoz és a fehér csokoládéhoz kapcsolódó péksütemények készítésénél. A konyhában azonban érdekes olyan jegyeket adni, amelyek ellensúlyozzák az erős ízeket, mint a vesék vagy az ízletes húsok esetében.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Rehum palmatum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947362635,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Rabarbaro-Rizoma-30-gr.jpg?v=1777888964"},{"product_id":"quassio-wood-20g","title":"Quassio Wood 20g","description":"\u003cp\u003eA Quassia, a Simaroubaceae családba tartozó trópusi fafaj, Brazíliában és Guyanában őshonos, és trópusi területeken termesztik, például Kolumbiában, Panamában és Nyugat-Indiában.\u003cbr\u003e\n  Ennek a növénynek a kérge különleges anyagokat (alkaloidokat, kumarinokat és terpéneket) tartalmaz, amelyek a fát határozottan kesernyés ízűvé teszik, amelyet meglehetősen könnyű illat kísér.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a kváziófát főként alkoholos főzetekben használják keserű és emésztőszer készítésére.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGOK: Erősen kesernyés aromájának köszönhetően a kváziófa főként emésztést és eupeptikumot használ. Tonizáló, lázcsillapító és tisztító tulajdonságokkal is rendelkezik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Quassia amara\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947428171,"sku":null,"price":1232.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Quassio-Legno-20-gr.jpg?v=1777888965"},{"product_id":"petrezselyem-10-g","title":"Petrezselyem 10 g","description":"\u003cp\u003eA petrezselyem az Appiaceae család része, és Dél-Európában őshonos. A főzéshez legalkalmasabb petrezselyemlevél sima, fogazott szélű, sötétzöld színű.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a petrezselyem egy aromás gyógynövény, amely gyakorlatilag nélkülözhetetlen számos európai és észak-afrikai konyhában. Jól illik halakhoz, rákfélékhez és héjához, valamint tojáshoz, paradicsomhoz és főtt zöldségekhez. Hozzáadható töltelékekhez és húsgombócokhoz, hogy extra ízt adjon a tésztának. A göndör petrezselymet viszont alkalmasabb frissen használni, ételek díszítésére is.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Petroselinum crispum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947460939,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Prezzemolo-20-gr.jpg?v=1777888966"},{"product_id":"vegyes-viragpor-50g","title":"Vegyes virágpor 50g","description":"\u003cp\u003eA virágpor egy igazi táplálék, amelyet a méhek hoznak létre, hogy táplálják a kaptárban lévő lárvákat. A kevert virágpor apró, tömör porszemcsékben érkezik, és különböző típusú pollenekből áll, amelyeket a méhek különböző virágokról gyűjtenek össze a rovarok aktivitási ideje alatt (általában márciustól októberig, bár ez nagymértékben függ a termőterület éghajlatától). Gyakran főszereplője a reggeliknek és rágcsálnivalóknak, amelyekben joghurttal, turmixokkal vagy turmixokkal keverik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: gyakran használják kiegészítésként, de igazi összetevőnek tekinthető, különösen magas tápértékkel és meglepő és nagyon intenzív aromák koncentrátumával. Emiatt hagyhatjuk befőzni, hogy aromás részei átkerüljenek a folyékony részre, amiből húsleves, zselé vagy krém készíthető. Gyakran főszereplője a reggeliknek és rágcsálnivalóknak, amelyekben joghurttal, turmixokkal vagy centrifugált ételekkel keverik.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947493707,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Polline-Misto-50-gr.jpg?v=1777888968"},{"product_id":"malagueta-paprika-paradicsom-szemek-40g","title":"Malagueta paprika - Paradicsom szemek 40g","description":"\u003cp\u003eA Malagueta paprika a Nyugat-Afrikában őshonos Zingiberaceae családjába tartozó növény magja. A Malagueta paprika, más néven guineai paprika vagy Paradicsomszemek magjait használják, és fűszeres, intenzív és összetett illatúak: kezdetben gyantás, majd felbukkan a fűszeresség, ami a borsot, majd a kardamom kámforos árnyalatait idézi. Ezt a hamis borsot szinte kizárólag termesztési területein (Közép-\/Kelet-Afrika) és Észak-Afrikában, különösen Marokkóban használják. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Érdekes és összetett illatának köszönhetően újra felfedezendő fűszer... majonéz (vegánhoz is kiváló), vinegrette ízesítésére, fehér húsú halakhoz (tatárban is), kagylóhoz vagy báránysülthez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Elefántcsontpart Botanikai név: Amomum melegueta vagy Aframomum amomum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947559243,"sku":null,"price":2436.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Malagueta-Grani-del-Paradiso-40-gr.jpg?v=1777888968"},{"product_id":"pacsuli-levelek-15g","title":"Pacsuli levelek 15g","description":"\u003cp\u003eA pacsuli a Laminaceae családba tartozó növény. Délkelet-Ázsiában őshonos kis egzotikus cserje, más néven puchapu, főként Nyugat-Indiában és Malajziában termesztik. A Patculit csípős és pézsmás jegyeinek köszönhetően az illatszeriparban mindig is használták a piacon a legismertebb és leghagyományosabb parfümök összetevőjeként.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a pacsuli leveleket infúzióban használják gyógyteákhoz. Az ázsiai konyhában aromáját desszertekben, cukorkákban, de italok kiegészítéseként is használják. Egyes kultúrákban ezeket a leveleket zöldségként is fogyasztják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Pogostemon patchouly\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947690315,"sku":null,"price":2360.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Patchouli-Foglie-15-gr.jpg?v=1777888969"},{"product_id":"mexikoi-oregano-10g","title":"mexikói oregánó 10g","description":"\u003cp\u003eA mexikói oregánó a Labiate család évelő lágyszárú növénye. Mexikóban, valamint Közép- és Dél-Amerikában nő. Illata a mediterrán oregánóéhoz hasonló, de citrusos jegyekkel és egy csipetnyi édesgyökérrel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A mexikói oregánó bármilyen étellel kombinálható, a hústól a halig és a főtt és nyers zöldségekig egyaránt. A mediterránnál fűszeresebb jegyeinek köszönhetően más fűszerekkel is jól passzol, mint a kömény és a paprika. Nyilvánvalóan gyakran használják latin-amerikai és tex-mex ételekben.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Origanum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947755851,"sku":null,"price":2120.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Origano-Messicano-10-gr.jpg?v=1777888970"},{"product_id":"chilei-oregano-10g","title":"chilei oregánó 10g","description":"\u003cp\u003eAz oregánó a Lamiaceae család része, és a Földközi-tenger őshonos növénye. Chilében és Peruban különböző fajtákat termesztenek, köztük olyat is, aminek jellegzetes, nagyon világos és fehér levelei vannak. Az illata sokkal édesebb, mint az Európában elterjedt fajtáké.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: az oregánó a Földközi-tenger egyik kiemelkedő aromás fűszernövénye. Az olasz és görög konyhában széles körben használatos, kiváló eleme a pizza és más kenyértermékek elkészítésének, paradicsomos szószoknak és klasszikus bruschettának. Hús ízesítésére és a fehér hal ízének fokozására is használják.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Origanum vulgare\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947788619,"sku":null,"price":2120.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Origano-Cileno-10-gr.jpg?v=1777888972"},{"product_id":"oregano-10g","title":"Oregánó 10g","description":"\u003cp\u003eAz oregánó a Lamiaceae család része, és a Földközi-tenger őshonos növénye. Családjának más fűszernövényeihez hasonlóan (például majoránna és kakukkfű) a szárított levelei aromásabbak és csípősebbek, mint a frissek.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: az oregánó a Földközi-tenger egyik jellegzetes aromája. Széles körben használják az olasz és a görög konyhában, de más mediterrán konyhákban is jelen van, mint például a francia vagy a spanyol. Az oregánó jól kombinálható zöldségekkel (paradicsom, burgonya), de halakkal és húsokkal is.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Origanum vulgare\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947919691,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Origano-10-gr.jpg?v=1777888973"},{"product_id":"szerecsendio-por-20g","title":"Szerecsendió por 20g","description":"\u003cp\u003eA szerecsendió a Myristicaceae család része, és a kelet-indonéziai Banda-szigeteken őshonos. Úgy néz ki, mint egy nagy ovális, sötét bézs színű mag.\u003cbr\u003e\n  A szerecsendióval használt kő. Jellegzetes, édes, aromás, helyenként egzotikus illata, enyhe gyanta és kámfor jegyekkel.\u003cbr\u003e\n  A portugálok révén, akik több mint 4 évszázaddal ezelőtt hatalmas kereskedelmet kezdtek vele, a Nyugat megbecsülte a szerecsendiót, és azóta is széles körben alkalmazza. Az egész szerecsendió nagyon sokáig eltartható, míg lereszelve elég hamar elveszíti intenzív aromáját. Ezért célszerű egész diót vásárolni, és pillanatnyilag kézzel lereszelni egy kis reszelővel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a szerecsendiót az olasz konyhában használják különféle sós receptekhez, például besamelhez, burgonyapüréhez, de ravioli és tortellini töltelékéhez is, és miért ne a párolt zöldségek ízesítéséhez.\u003cbr\u003e\n  A szerecsendióval gyakran ízesítik az alkoholos italokat, például a koktélokat, a forralt bort és a puncsot. Az édes krémeknek, pudingoknak és alma alapú süteményeknek is különleges illatot ad.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Myristica fragrans\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207947985227,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Noce-moscata-polvere-20g.jpg?v=1777888975"},{"product_id":"egesz-szerecsendio-20g","title":"Egész szerecsendió 20g","description":"\u003cp\u003eA szerecsendió a Myristicaceae család része, és a kelet-indonéziai Banda-szigeteken őshonos. Úgy néz ki, mint egy nagy ovális, sötét bézs színű mag.\u003cbr\u003e\n  A szerecsendióval használt kő. Összetéveszthetetlen, édes és aromás illata enyhe gyanta és kámfor jegyekkel. A portugálok révén, akik több mint 4 évszázaddal ezelőtt hatalmas kereskedelmet kezdtek vele, a Nyugat megbecsülte a szerecsendiót, és azóta is széles körben alkalmazza. Az egész szerecsendió nagyon sokáig eltartható, míg lereszelve elég hamar elveszíti intenzív aromáját. Ezért célszerű egész diót vásárolni, és pillanatnyilag kézzel lereszelni egy kis reszelővel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a szerecsendiót az olasz konyhában használják különféle sós receptekhez, például besamelhez, burgonyapüréhez, de ravioli és tortellini töltelékéhez is, és miért ne a párolt zöldségek ízesítéséhez. A szerecsendióval gyakran ízesítik az alkoholos italokat, például a koktélokat, a forralt bort és a puncsot. Az édes krémeknek, pudingoknak és alma alapú süteményeknek is különleges illatot ad.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Myristica fragrans\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948050763,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Noce-Moscata-Intera-20-gr.jpg?v=1777888975"},{"product_id":"kola-dio-50g","title":"Kola dió 50g","description":"\u003cp\u003eA kola dió a Sterculiaceae családhoz tartozó fák gyümölcse, amely Afrikában, Jamaicában és Brazíliában nő. A kóla alapú italok egyik fő összetevője. Az enyhén keserű és fanyar ízű kóladió koffeinben gazdag.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A dió rágható, apróra vágható vagy különféle italokba keverhető. Forrázatként használják forró italokhoz, vagy fehér- vagy vörösborok ízesítéséhez. Szintén széles körben használják koktélok és infúziós likőrök készítéséhez. A termék magas koffeintartalma miatt mértékkel ajánlott.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948083531,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Noce-di-Kola-50-gr.jpg?v=1777888976"},{"product_id":"nigella-50g","title":"Nigella 50g","description":"\u003cp\u003eA Nigella magvak, amelyeket gyakran tévesen feketehagyma magoknak neveznek, enyhe, enyhén lágyszárú illatúak. Az enyhén kesernyés és diós ízhez csípős bors utóíz társul.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A FŐZÉSBEN: ízük legjobb kibontakoztatása érdekében a nigella magokat mindig szárazon kell pirítani vagy olajon vagy vajban megpirítani. Jól párosítható hüvelyesekkel, burgonyával és általában gumókkal, és gyakran kenik kenyérre vagy sós péksüteményekre (önmagában vagy szezámmal vagy köménnyel keverve). Görögszénával, mustármaggal, édesköménnyel és köménnyel együtt a panch phoron összetevője, amely olyan fűszerkeverék, amelyet számos vegetáriánus étel ízesítésére használnak, amelyekben a bengáli konyha gazdag.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Nigella sativa\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948116299,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Nigella-50-gr.jpg?v=1777888978"},{"product_id":"macskamenta-20g","title":"Macskamenta 20g","description":"\u003cp\u003eA Nepitella a vad pennyroyal elnevezése. Finom megjelenésű aromás növény, amely spontán módon könnyen megtalálható réteken és nem művelt területeken.\u003cbr\u003e\n  Összetéveszthetetlen illata egyszerre fedi fel erős és finom karakterét, és csak enyhén dörzsölje a leveleket, hogy felszabadítsa.\u003cbr\u003e\n  Világos zöld színű, ezt a gyógynövényt világos szőr borítja mind a száron, mind a leveleken, amelyek meglehetősen lekerekített alakúak.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: egyes regionális receptek alapvető összetevőjeként jelen van, különösen Olaszország középső részén, a macskamentát gyakran használják zöldség-, hús- vagy levesek ízesítésére. Kiválóan alkalmas pácok, aromás panírok, saláták és hüvelyes krémek összetevőjeként.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Clinopodium nepeta\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948149067,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Nepitella-20-gr.jpg?v=1777888979"},{"product_id":"saute-mix-40g","title":"Saute mix 40g","description":"\u003cp\u003eA pirított keverék klasszikus és finom aromájú, és megőrzi az általában frissen használt elemek különféle érzékszervi tulajdonságait.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a pirított keverék, valamint szószok pirításának alapjaként, például friss koktélparadicsommal és pürével, főzéshez használható párolt húsok és sült húsok ízesítésére.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Összetétel: lilahagyma, sárgarépa, mogyoróhagyma, zeller.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948214603,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Misto-per-Soffrito-40-gr.jpg?v=1777888980"},{"product_id":"mirtuszlevel-20g","title":"Mirtuszlevél 20g","description":"\u003cp\u003eA mirtusz a Myrtaceae családba tartozó cserjés növény, amely spontán nő a mediterrán területeken. A legenda szerint ez a növény azért volt szent Vénusz számára, mert az istennő, amint megszületett a tenger habjaiból, állítólag egy mirtuszligetben keresett menedéket.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: ennek a növénynek a leveleit megszáradva húsételek ízesítésére vagy főzetek, főzetek készítésére használják. Érdekes kombinálni más aromákkal pácokhoz vagy halcsomagok illatosításához.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGAI: mirtuszlevéllel olyan főzet készíthető, amely egy teáskanál méz hozzáadásával köhögés és megfázás ellen is hasznos lesz.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Myrtus communis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948247371,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mirto-Foglie-20-gr.jpg?v=1777888981"},{"product_id":"mirtusz-bogyo-40g","title":"Mirtusz bogyó 40g","description":"\u003cp\u003eA mirtusz a Myrtaceae családba tartozó cserjés növény, amely spontán nő a mediterrán területeken. A legenda szerint ez a növény azért volt szent Vénusz számára, mert az istennő, amint megszületett a tenger habjaiból, állítólag egy mirtuszligetben keresett menedéket.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a mirtuszbogyót különösen a likőriparban használják mind a nagyiparban, mind otthoni és amatőr szinten. Ezeket a bogyókat húsételek fűszerezésére, pörköltek, szószok készítésére használhatjuk. Más bogyós gyümölcsökkel és fűszernövényekkel, például borókával, borssal és babérlevéllel mozsárban összetörve kiváló \"dörzsölés\" a hús és a szárnyas ízesítésére grillezés előtt.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A MIRTUSZ TULAJDONSÁGAI: A mirtusz mindenekelőtt emésztést elősegítő tulajdonságairól ismert.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Myrtus communis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948280139,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mirto-Bacche-40-gr.jpg?v=1777888982"},{"product_id":"mirha-30-g","title":"Mirha 30 g","description":"\u003cp\u003eA mirha gumigyanta (azaz aromás anyagokban gazdag és különleges tulajdonságokkal rendelkező termék), amelyet a Commiphora nemzetségbe tartozó cserjékből vonnak ki.\u003cbr\u003e\n  A Commiphora számos faja létezik, de a mirhát főként a Commiphora mirhából nyerik ki, amely főleg Afrika egyes területein elterjedt. A mirha lassan, nyár végén jön ki a növényből, amikor virágok kelnek a törzsön, és kidudorodások keletkeznek, amelyekből sárga gyantacseppek csöpögnek, és csak akkor gyűjtik össze, amikor megszáradnak és megszilárdulnak. A mirha erősen aromás és lényegében keserű ízű (a mirra szó a sémi mrr gyökből származik, amely tulajdonképpen a keserű fogalmához kapcsolódik). A kesernyés íz a főzésben az egyik leglenyűgözőbb és legvonzóbb szerintem, de ezt alaposan meg kell mérni, mert hajlamos könnyen felülkerekedni a többinél.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a mirhát porrá lehet törni, és szószokhoz és húslevesekhez adhatjuk, hogy olyan erős húsokhoz, mint például bizonyos vad- és sertéshúsokhoz adható. A keserű csokoládé jól párosul a mirha keserű jegyeivel. Infúzió formájában is hozzáadható a sörgyártási fázisokban.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Commiphora Myrrha\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948345675,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mirra-30-gr.jpg?v=1777888983"},{"product_id":"eros-borsmenta-10g","title":"Erős borsmenta 10g","description":"\u003cp\u003eAz erős vagy borsmenta Európára jellemző lágyszárú, spontán és évelő növény, amelyet világszerte termesztenek és méltányolnak. A világos pehellyel borított kis lándzsás levelek élénkzöldek, és csak meg kell érinteni őket, hogy erős, friss és átható illat áradjon ki. Ennek az aromás fűszernövénynek az íze intenzív, akár frissen, akár szárítva használjuk, a levelekben található illóolajoknak köszönhetően.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: az erős mentát a konyhában édes és sós ételekhez egyaránt használják. A világ egyes államaiban és vidékein egyes hagyományos készítmények (például az angolszász országok mentaszószában vagy a görög Tzatziki) alapvető összetevőjeként jelen van, frissességet és karaktert kölcsönöz minden ételnek. Gyakran zöldséges ételekkel kombinálva tökéletesen illik a birka-, birka-, bárány- vagy kecskehúshoz. Különösen alkalmas kék halakhoz, olyan egyedi ételekhez, mint a kuszkusz és tészta alapú első fogások. Csokoládéval kombinálva kiválóan felhasználják péksütemények készítésénél és szörpök készítésére, amelyek graniták és fagylaltok alapjául szolgálnak. Infúziók, teák, főzetek, likőrök és grappa készítésére is nagyra értékelik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Mentha piperita\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948443979,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Menta-Forte-Piperita-30-gr.jpg?v=1777888984"},{"product_id":"edes-menta-10g","title":"Édes menta 10g","description":"\u003cp\u003eAz édes menta a Lamiaceae család része, és az európai és ázsiai kontinensen őshonos. A Nanah menta (a nanah arabul mentát jelent) az Észak-Afrikában termesztett illatos és édes fajta a hagyományos marokkói zöld tea ízesítésére.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: nem csípős illatú, lágy és nem agresszív illatának köszönhetően kiváló alapanyag pácokhoz, hús-hal főzéshez. Reszelt pecorino romano-val kombinálva a tavaszi időszakra jellemző hagyományos Lazio-féle ételt díszíti, amelyet babból, spenótcsúcsokból és articsókából készítenek. Kiváló eredménnyel használható péksüteménykészítésben is, például panna cotta vagy omlós kekszek ízesítésére.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Mentha Spicata vagy Mentha Viridis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948509515,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Menta-Dolce-30-gr.jpg?v=1777888985"},{"product_id":"melissa-15g","title":"Melissa 15g","description":"\u003cp\u003eA citromfű a Labiateae családba tartozó évelő lágyszárú növény, amely Dél-Európában és Nyugat-Ázsiában növekszik spontán módon.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ezt az aromás fűszernövényt számos recept elkészítéséhez használják, például salátákhoz, levesek és húsok ízesítéséhez, de lekvárokban, fagylaltokban és likőrök főzetében is. A citromfű leveleit gyakran használják infúzióban gyógyteákhoz és főzetekhez, hogy kihasználják nyugtató és ellazító tulajdonságaikat. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Melissa officinalis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948607819,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/melissa-15-gr.jpg?v=1777888986"},{"product_id":"mandarin-hej-30-g","title":"Mandarin héj 30 g","description":"\u003cp\u003eA mandarin egy gyümölcsfa, amely meglehetősen kicsi citrusféléket terem. Mind a pép, mind a héj narancssárga, a gyümölcs illata pedig intenzív és jellegzetes.\u003cbr\u003e\n  A héj hajlamos leszállni a gyümölcs pépéről, mielőtt elérné a teljes érést. Ez a különleges illóolajokban gazdag burkolat szabálytalan megjelenést és nem túl kemény tapintású állagot kölcsönöz a gyümölcsnek.\u003cbr\u003e\n  Valójában, miután eltávolították a gyümölcsről, a héja meglehetősen puhának és vékonynak tűnik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a mandarinhéj különösen sokoldalú alapanyag. A péksüteményekben széles körben használják krémek, zselék, omlós sütemények és lágy desszertek ízesítésére, de helyet kapnak a likőrök, grappák és szirupok gyártásában is. A héját só, cukor és olívaolaj ízesítésére is használják. Tökéletes aromás jegyek hozzáadásához olyan ételekhez, mint a kuszkusz, rizottó és halételek.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Citrus reticulata\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948673355,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mandarino-Zeste-30-gr.jpg?v=1777888988"},{"product_id":"mahaleb-magvak-20g","title":"Mahaleb magvak 20g","description":"\u003cp\u003eA Mahaleb a Prunus mahaleb kis kövéből készült fűszer, egy kis, sötét színű vadcseresznyefaj, amely a Közel-Keleten, különösen Törökországban, Görögországban, Libanonban és Szíriában nő.\u003cbr\u003e\n  A mahaleb termését a teljes érettség elérésekor szedjük le, azaz amikor gyakorlatilag fekete színt ér el. Belső magjai körülbelül 5 mm hosszúak, és egy miniatűr mandula magjához hasonlítanak, de világos bézs színűek. A mahaleb édes, mandula és virág jellegzetes illata rózsavíz, marcipán, mogyoró kombinációja, enyhén kesernyés tónussal a lecsengésében.\u003cbr\u003e\n  Bár a mahaleb gyakran megtalálható már őrölve is, érdemes egészben megvenni, és használatkor darálóval porítani, mert hajlamos gyorsan elveszíteni az aromáját.\u003cbr\u003e\n  Az apró magvak először a terméstől, majd a külső magtól való megszabadításához szükséges nagy munka miatt a mahaleb meglehetősen drága fűszer.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a mahaleb használata tipikusan közel-keleti jegyeket kölcsönöz a kenyereknek, kekszeknek, süteményeknek és általában a desszerteknek.\u003cbr\u003e\n  Türkiye-ben a rizses ételek, gyümölcsdesszertek, valamint tejjel és búzadarával készült pudingok fontos összetevője is. Fontos, hogy ezt az összetevőt ne lépjük túl, általában fél púpozott teáskanálnyi mennyiség elég fél liter tejhez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Prunus Mahaleb\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948771659,"sku":null,"price":3316.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Mahaleb-Semi-20-gr.jpg?v=1777888990"},{"product_id":"majoranna-5g","title":"majoránna 5g","description":"\u003cp\u003eA majoránna a Lamiaceae család része, és Kis-Ázsiában őshonos. Íze és aromája hasonlít az oregánóhoz, de sokkal finomabb, és alapvető összetevője néhány ízkeveréknek, különösen a Provence-iaknál.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a majoránna levele a mediterrán konyhára jellemző aromás illatú, ahol széles körben használják zöldségételekhez, húsokhoz és halakhoz egyaránt.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Majorana hortensis\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948804427,"sku":null,"price":1360.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Maggiorana-5-gr.jpg?v=1777888992"},{"product_id":"daralt-buzogany-15g","title":"Darált buzogány 15g","description":"\u003cp\u003eA buzogány egy \"aril\", azaz egy lamellás fólia, amely beburkolja a szerecsendió-magot (ami viszont a főzés során használt magot tartalmazza). Frissen tűzpiros színű, szárítás után sárga\/narancssárga lesz. A buzogány íze hasonló a szerecsendióhoz, de könnyebb és kifinomultabb.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: használható levesekhez, szószokhoz vagy fehér halhoz. A svéd konyha fűszeres kekszben, süteményben, sőt húsgombócban is használja. Töltelékbe vagy ravioli töltelékbe is kiválóan alkalmas.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Myristica fragrans\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948837195,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Macis-Macinato-15-gr.jpg?v=1777888995"},{"product_id":"egesz-buzogany-15g","title":"Egész buzogány 15g","description":"\u003cp\u003eA buzogány egy \"aril\", azaz egy lamellás fólia, amely beburkolja a szerecsendió-magot (ami viszont a főzés során használt magot tartalmazza). Frissen tűzpiros színű, szárítás után sárga\/narancssárga lesz. A buzogány íze hasonló a szerecsendióhoz, de könnyebb és kifinomultabb.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: használható levesekhez, szószokhoz vagy fehér halhoz. A svéd konyha fűszeres kekszben, süteményben, sőt húsgombócban is használja. Töltelékbe vagy ravioli töltelékbe is kiválóan alkalmas.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Myristica fragrans\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948902731,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Macis-Intero-15-gr.jpg?v=1777888995"},{"product_id":"komlo-viragzat-10g","title":"Komló Virágzat 10g","description":"\u003cp\u003eA komló a Cannabinaceae család része, és olyan növény, amelynek hím és női virágai is vannak. A sör jellegzetes összetevőjeként ismert, mivel ez felelős az ital keserű ízéért.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a komló női virágzata keserű anyagot tartalmaz, és akkor ajánlott, ha keserű jegyet szeretne kapni a receptekben. A néhány perces forralás után kapott virágfőzet felhasználható ízletes ételek, például sült vesék ízesítésére, vagy egyes édes-savanyú ételek, például mázas sertésborda édes illatának ellensúlyozására.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGAI: kis adagokban gyógyteaként is fogyasztható, számos fitoterápiás tulajdonsággal rendelkezik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Humulus Lupulus\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207948935499,"sku":null,"price":1248.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Luppolo-Infiorescenze-10-gr.jpg?v=1777888998"},{"product_id":"loomi-omani-lime-30g","title":"Loomi - Omani Lime 30g","description":"\u003cp\u003eA loomi vagy az ománi lime több közel-keleti ország konyhájának hagyományos alapanyaga. Tartós és friss, enyhén fűszeres illata van.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: a loomi főként sós ételekhez, mint például a hagyományos hústajine, vagy hüvelyes és zöldség alapú ételekhez használható. Ez a fűszer savanyú pépével és citrusos ízével alkalmas állati fehérje alapú ételekhez és minden olyan ételhez, amely nagyon hosszú főzést igényel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Citrus aurantiifolia\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207949787467,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/loomi-lime-dell-oman-50-gr.jpg?v=1777888999"},{"product_id":"edesgyokerle-por-fagyasztva-szaritott-30g","title":"Édesgyökérlé por fagyasztva szárított 30g","description":"\u003cp\u003eAz édesgyökér egy rusztikus növény, amely spontán módon nő a világ minden táján. Az édesgyökér már a gyógyászati ​​felhasználása előtt is nagyra értékelték a gyökér rágásából és \"szívásából\" származó jellegzetes édességét. Valójában a Glycyrrhiza botanikai név görög eredetű, és azt jelenti, hogy \"édes gyökér\".\u003cbr\u003e\n  Az édesgyökér egy évelő lágyszárú növény, amely nagy rizómát fejleszt, amelyből a stólonok és a gyökerek nyúlnak ki, legfeljebb két méter hosszúságig. A három-négy éves növények gyökereit édesgyökérhez használják, az őszi szezonban betakarítják és szárítják. Ezeket megtisztítják és durva darabokra vágják, egész rúdban hagyják, vagy végül néha porrá alakítják.\u003cbr\u003e\n  A lé kinyeréséhez, amelyből a fekete por származik, a gyökereket megmossák és megszárítják, majd miután a szálakat eltávolították, megőrlik és forrásban lévő vízzel érintkeztetik. A levet ezután szűrjük és forralással besűrítjük, így fekete, sűrű és illatos pasztát kapunk. Ebből dehidratálással különböző típusú édességeket vagy édesgyökér-léport állítanak elő.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: az édesgyökér nagyon intenzív illatú lehet, ezért nem árt túlzottan használni, hogy elkerüljük a túlzottan keserű tónusokat. A porított édesgyökér minden olyan receptben használható, amely édesgyökérdarabokat igényel, de ne feledje, hogy koncentrált, kevesebbet kell használni. Az édesgyökérpornak az az érdekes tulajdonsága is van, hogy fokozza az ízeket, így egy enyhe szórással aromás és meghökkentő ízt varázsol a receptekbe: sáfrányos rizottón, grillezett vörös húson vagy vadakon (például vaddisznó állványon).\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  TULAJDONSÁGOK: Az édesgyökér már legalább 5000 éve ismert tulajdonságairól a kínai gyógyászatban, és a görögök és a rómaiak is használták, és nagyon hasonló módon készítettek belőle főzetet, mint ahogyan ma a gyümölcslevet készítik. A gyógynövénygyógyászatban széles körben használt édesgyökér érdekes tulajdonságokkal rendelkezik: emésztést serkentő, gyulladáscsökkentő, májtisztító, vizelethajtó, nyálkahártyavédő (fekélyellenes), köptető (köhögés ellen), kortikoszteroid és gyulladáscsökkentő.\u003cbr\u003e\n  Az édesgyökér legfontosabb hatóanyaga a glicirrizin, egy sokkal édesebb vegyület, mint a szacharóz, ami gyulladás- és vírusellenes hatást biztosít. Az édesgyökért óvatosan kell szedni (különösen, ha tömény gyümölcslé édesség), mert a glicirrhizinnek mellékhatásai vannak az ásványi sók egyensúlyára és az esetleges vérnyomás-emelkedésre.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Glycyrrhiza glabra\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207949918539,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Liquirizia-Succo-Polvere-Freeze-Dry-30-gr.jpg?v=1777889002"}],"url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/collections\/fuszerek-es-gyogynovenyek.oembed?page=5","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}