{"title":"Bors","description":null,"products":[{"product_id":"verbena-paprika-grapefruit-paprika-40g","title":"Verbéna paprika - Grapefruit paprika 40g","description":"\u003cp\u003eA verbéna-bors, más néven grapefruit-paprika, a Lauraceae családba tartozó növény gyümölcse, amely Dél-Kínában őshonos. Napjainkban a Himalája egész területén elterjedt, Nepáltól Bhutánig és Délkelet-Ázsia nagy részén, különösen Vietnamban.\u003cbr\u003e\n  Nepálban helytelenül \"Sil Timur\" vagy \"Siltimur\" borsnak nevezik, és ez zavart kelt, mert hajlamos összetéveszteni a Xanthoxylum családba tartozó termékekkel, mint például a szecsuáni bors vagy a timut paprika, szintén jellegzetes citrusos aromája miatt.\u003cbr\u003e\n  Ezt a gyümölcsöt kézzel szedik le vadon élő növényekről, és természetes eljárással szárítják a trópusi napon.\u003cbr\u003e\n  Bogyói nagyon hasonlítanak a feketeborshoz, kerekek, szinte fekete színűek, de a hasonlóság itt véget is ér, sőt, mivel nem tartozik a Piper nigrum családba, ezért az \"álpaprikák\" közé kell sorolni.\u003cbr\u003e\n  Ízében erősen citrusos és enyhén kesernyés jegyek, enyhe fűszerességgel, illata pedig kifejezetten grépfrútra emlékeztet. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: egyedülálló aromájával, amely a grapefruit és a bors jegyeit ötvözi, ez a termék tökéletes a tenger gyümölcseihez, fehér halakhoz, puhatestűekhez és rákokhoz. A finom fűszerességgel, enyhén kesernyés jegyekkel fátyolos verbéna bors remekül passzol szárnyasokhoz, fehér húsokhoz és párolt zöldségekhez. Illata csodálatosan passzol szokatlan sorbetekhez, lekvárokhoz és szörpökhöz is, így finom kombinációt ad. Származási hely: Vietnam Botanikai név: Litsea cubeba\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014307659,"sku":null,"price":2720.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Verbena-Pepper-Grapefruit-pepper-40g.jpg?v=1777889329"},{"product_id":"voatsiperifery-pepper-daralosapka-jar-40g","title":"Voatsiperifery Pepper - Darálósapka Jar 40g","description":"\u003cp\u003eA Pepe voatsiperifery vadon csak Madagaszkár erdeiben nő. Ennek a paprikanövénynek a szőlőtőkéi nagyon magasak, és körülbelül 15 méter magasra viszik a kicsi, finom terméseket, ahol kézzel kell betakarítani őket, hosszú létrák segítségével. Az Ill Pepe voatsiperifery magas árát azzal indokolja, hogy a termesztés és a betakarítás nehézkes és igényes. A bogyók kicsik, jellegzetes szárral, sötétbarna színűek. Nagyon ritka és meglehetősen drága paprika. Alkalmas ínyenceknek vagy azoknak, akik szeretnének kísérletezni a konyhában! A Voatsiperifery paprika illata fekete borsra és kockaborsra emlékeztet, erdei jegyekkel, de friss citrus és menta tónusokkal. Az íze határozottan markáns, erős egyéniséggel, de kevésbé fűszeres, mint a fekete bors. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Voatsiperifery paprika jó paprikadarálóval őrölhető, valamint mozsárral könnyen összetörhető.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Madagaszkár Botanikai név: Bourbon Piper\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014340427,"sku":null,"price":4416.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/pepe-voatsiperifery-vasetto-tappo-macina-50-gr.jpg?v=1777889330"},{"product_id":"bors-voatsiperifery-40g","title":"Bors Voatsiperifery 40g","description":"\u003cp\u003eA Voatsiperifery paprika illata fekete borsra és kockaborsra emlékeztet, erdei jegyekkel, de friss citrus és menta tónusokkal. Az íze határozottan markáns, erős egyéniséggel, de kevésbé fűszeres, mint a fekete bors.\u003cbr\u003e\n  A korlátozott termőterület (csak Madagaszkár) mellett a Pepe voatsiperifery magas árát indokolja, hogy a termesztés és a betakarítás nehézkes és igényes. Valójában a növény szőlőtőkéi nagyon magasra nőnek, és hozzávetőleg 15 méter magasra hozzák az apró és finom terméseket, ahol kézzel, hosszú létrákon kell betakarítani.\u003cbr\u003e\n  vadon gyakorlatilag csak Madagaszkár erdeiben terem. A bogyók kicsik, jellegzetes szárral, sötétbarna színűek. Kétségtelenül nagyon ritka és meglehetősen drága paprika. Hozzáértőknek vagy a konyhában kísérletezni vágyóknak! FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Ez a paprika jó paprikadarálóval őrölhető és mozsárral is könnyen aprítható.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Madagaszkár Botanikai név: Bourbon Piper\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014373195,"sku":null,"price":2876.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Voatsiperifery-40-gr.jpg?v=1777889332"},{"product_id":"malabar-zoldpaprika-tegely-daralo-kupakkal-30g","title":"Malabar zöldpaprika - Tégely daráló kupakkal 30g","description":"\u003cp\u003eA Malabar zöldpaprika Kerala régióból származik, amely egy történelmi paprikatermesztő régió. Ezt a paprikát még éretlenül szedik, megmossák és forrásban lévő vízben körülbelül tíz percig blansírozzák, majd a napon hagyják megszáradni. Ez a kezelés a maghéj (a \"héj\") enzimes és oxidációs folyamatának gátlásához szükséges, amely általában a szemes borsot fekete borssá alakítja. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A zöld Malabar paprika friss és gyümölcsös illatú, és kevésbé fűszeres, mint a fekete bors. Nagyon jól illik halakhoz és fehér húsokhoz, valamint minden hüvelyeshez és zöldségleveshez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kerala, India Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014438731,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/pepe-verde-malabar-vasetto-tappo-macina-35-gr.jpg?v=1777889332"},{"product_id":"szaritott-malabar-zoldpaprika-30g","title":"Szárított Malabar zöldpaprika 30g","description":"\u003cp\u003eA dehidratált zöld Malabar borsot, amely egy történelmi paprikatermesztő régióból, Keralából származik, még éretlen állapotban leszedik, megmossák és forrásban lévő vízben körülbelül tíz percig blansírozzák, majd a napon hagyják megszáradni. Ez a kezelés a maghéj (a \"héj\") enzimes és oxidációs folyamatának gátlásához szükséges, amely általában a szemes borsot fekete borssá alakítja. Friss és gyümölcsös aromájával kevésbé fűszeres, mint a fekete bors. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Nagyon jól illik halhoz és fehér húsokhoz, valamint minden hüvelyeshez és zöldségleveshez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kerala, India Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014504267,"sku":null,"price":2040.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Verde-Malabar-Disidratato-30-gr.jpg?v=1777889333"},{"product_id":"fagyasztva-szaritott-zoldpaprika-20g","title":"Fagyasztva szárított zöldpaprika 20g","description":"\u003cp\u003eA fagyasztva szárított zöldpaprika nagyon finom, intenzív és finom ízű paprika, amelyet a fekete bors (Piper nigrum) éretlen terméséből nyernek, amelyből a fekete-fehér borsot is nyerik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A napon szárított fekete borssal ellentétben a zöldpaprikát fagyasztva szárítják. Ez a kezelési módszer lehetővé teszi érzékszervi jellemzőinek, azaz ízének, aromájának és illatának változatlan megőrzését. Ezenkívül a szárított borssal ellentétben a bogyók élénkzöld színűek, héjuk sima, világos, ropogós és omlós. Íze intenzív, fűszeres és fűszeres. Az illata zöldpaprikára jellemző, csípős és növényi.\u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: használhatjuk egészben vagy összetörve, attól függően, hogy mit kíván a recept. Kiváló például a klasszikus \"filé zöldpaprikával\", vagy általában a pókrakra és a kagylókra való hideg rácsra.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014602571,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Verde-Liofilizzato-20-gr.jpg?v=1777889334"},{"product_id":"sansyo-paprika-10-g","title":"Sansyo paprika 10 g","description":"\u003cp\u003eA Sansho paprika vagy a Sansyo Japánból származik, és a nagy Zanthoxylum család része, ugyanaz, mint a szecsuáni és a timut paprika. \u003cbr\u003e\n  A Sansho paprika fűszeres ízű annak ellenére, hogy nem tartalmaz piperint, és intenzíven citrusos és frissítő illatú.\u003cbr\u003e\n  Gyakran inkább porban található, mint bogyós gyümölcsökben, mert levelekkel és szárított bogyókkal is elkészítik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: rizs, tészta és gabonafélék, zöldségek, de mindenekelőtt hal- és fehér húsos ételek mellé. Japánban gyakran használják a nagyon ízletes csirkenyárs (yakitori) egyedivé tételére, vagy az édes-savanyú angolna zsíros állagának szembeállítására friss és citromos jegyeivel. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Japán Botanikai név: Zanthoxylum schinifolium\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014668107,"sku":null,"price":3560.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Sansyo-10-gr.jpg?v=1777889336"},{"product_id":"pondicherry-pirospaprika-40g","title":"Pondicherry pirospaprika 40g","description":"\u003cp\u003eA Pondicherry Red Pepper egy olyan paprika, amelyet azután szárítanak, hogy a bogyók felvették az érett gyümölcsök jellegzetes piros színét. A szemek ekkor vörösesbarna színt kapnak, lágyabb és gyümölcsösebb illattal, mint a klasszikus fekete bors.\u003cbr\u003e\n  A Piper nigrumból származik, a Piperaceae kúszónövénye, és az indiai Pondicherry termékeny síkságain nő, ahol a meleg és párás éghajlat kedvez a termesztésének. Értékes és ritka termék, azoknak készült, akik eredeti és kifinomult parfümöket keresnek.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Ezt a paprikát különleges íze miatt szeretik, és a konyhában is használható szószok, halak és finom ízű húsok ízesítésére. Növényi krémek, rizottók és könnyű első fogások ízesítésére is tökéletes.\u003cbr\u003e\n  Származási hely: Pondicherry, India\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigru\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014799179,"sku":null,"price":3160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Rosso-di-Pondicherry-40g.jpg?v=1777889337"},{"product_id":"kampot-pirospaprika-40g","title":"Kampot pirospaprika 40g","description":"\u003cp\u003eA Kambodzsa déli részén található Kampot pirospaprika ültetvények eredete az 1800-as évekre nyúlik vissza, de főleg az 1950-es és 1960-as években virágzott. Sajnos az ültetvényeket a vörös khmer rezsim alatt, az 1970-es években felhagyták. Ezt a hanyatlást követően azonban a paprikaültetvények lassan újra életre kelnek, és ez a rendkívüli fűszer a világ egyik legszegényebb országában segíti a gazdákat egy békés és gazdaságilag fenntartható jövő megteremtésében.\u003cbr\u003e\n  A bogyókat kézzel, egyenként szedik le a szőlőről, hogy csak azokat válasszák ki, amelyek már elérték az érettséget, és már megpirultak. A szárítási folyamat természetesen, a napon megy végbe, majd egy gyors kemencében való áthaladás követi, hogy a kiszáradás gyorsan befejeződjön, és elkerülhető legyen az enzimes folyamat, amely a bogyók elfeketedését okozná.\u003cbr\u003e\n  A Kampot pirospaprika a többihez képest egyedi aromájú és ízű, magas fűszerességgel és enyhén eukaliptusz aromával. A Kampot pirospaprikát a világ legjobbjai között tartják, amatőrök és ínyencek paprika. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Vörös húsokhoz, kacsamellhez vagy sült halhoz kivételes... de mindig az utolsó pillanatban adjunk hozzá frissen darált húst.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kampot, Kambodzsa Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208014930251,"sku":null,"price":3160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Rosso-Kampot-40-gr.jpg?v=1777889337"},{"product_id":"tellicherry-fekete-bors-40g","title":"Tellicherry fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA keralai indiai város, Tellicherrytől keletre a hegyek lejtőin termelt Tellicherry fekete bors nagy, szabályos szemű, sötétbarna színű, intenzív illatú és erős fűszerességgel rendelkezik. Akkor szedjük, amikor a gyümölcs zöldből sárgára\/narancssárgára színeződő színt vesz fel, vagyis amikor az érési fázis elkezdődik. Az illata különösen érdekes, fűszeres és gyantás jegyekkel, míg a fűszeresség intenzív és tartós.\u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A Tellicherry Black Pepper egy univerzális paprika. Különösen azt javasoljuk, hogy grillen sült vörös húsokhoz, sertéshúshoz és ízletes halhoz párosítsa. \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kerala, India Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015061323,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-Tellicherry-40-gr.jpg?v=1777889338"},{"product_id":"mignonette-orolt-fekete-bors-40g","title":"Mignonette őrölt fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA \"mignonette\"-nek nevezett paprika a szemes bors és az őrölt paprika köztes állapota, tehát egyszerűen durvára őrölt paprika. A mignonette paprika lehetővé teszi, hogy a paprika íze gyorsabban terjedjen el a receptekben, mint a teljes kiőrlésű gabonában, és némi textúrát ad. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: különösen a BBQ szerelmesei használják pácokhoz és szószokhoz grillezett húsok és halak mellé. Kiválóan alkalmas hús- és csemegeételekhez, pácolt húsok, pástétomok, szalámik, kolbász, de fasírt és vadpörkölt elkészítéséhez is. Vajas szószokhoz (például bearnaise) is kiváló, vagy az osztrigához alkalmas francia szósz összetevőjeként, amely a \"mignonette\" névvel azonos. Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015159627,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-nero-macinato-mignonette-40g.jpg?v=1777889339"},{"product_id":"orolt-fekete-bors-40g","title":"Őrölt fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eŐrölt fekete bors közepesen finom szemű (mignonette), őrölt Lampong fekete bors \"mignonette\" formátumban. Használható a konyhában, amikor nem akar borsdarálót használni.\u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Kiválóan alkalmas gyors elkészítéshez, más aromákkal keverve grillezett húsok illatos \"dörzsöléséhez\", vagy szószokhoz, főzőalaplékhoz. Praktikus paprika a mindennapi főzéshez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Indonézia Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015290699,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-Macinato-40-gr.jpg?v=1777889341"},{"product_id":"wayanad-fekete-bors-40-g","title":"Wayanad fekete bors 40 g","description":"\u003cp\u003eAz indiai Kerala homonim kerületében termesztett Wayanad paprika nagyra becsült termék, különösen összetett aromájáról, jellegzetes fűszerességéről és a szokásosnál nagyobb szemcseméretéről híres, olyannyira, hogy kiérdemelte a Jumbo Pepper becenevet.\u003cbr\u003e\n  A Wayanad bors intenzív és fűszeres ízű, a citrusfélék, a fa és a föld illatjegyeivel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FONTOS MEGJEGYZÉS A FOGYASZTÓ SZÁMÁRA: ezt a paprikát biotermesztéssel termesztik.\u003cbr\u003e\n  A Tuttilespeziedelmondo még akkor is garantálja az organikus jellegét, ha e ritka és niche-termék esetében úgy döntött, hogy nem folytatja a tanúsítást a címkén.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ideális paprika hús, hal vagy zöldség pácolásához, szószok, szószok és ízletes fűszerek készítéséhez. Kiválóan alkalmas levesek, zöldségek és sajtok ízesítésére, valamint a hagyományos indiai és nemzetközi ételek bonyolultabbá tételére.\u003cbr\u003e\n  Származási hely: Wayanad, Kerala - India\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015389003,"sku":null,"price":2360.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-nero-di-Wayanad-40g.jpg?v=1777889342"},{"product_id":"sulawesi-fekete-bors-40g","title":"Sulawesi fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Sulawesi paprika kiváló minőségű termék. A kedvező trópusi éghajlatnak és az évszázados termesztési technikáknak köszönhetően az indonéziai Sulawesi sziget termékeny földjein terem. A terület tulajdonképpen a sok régóta termesztett paprikafajtáról híres, valamint a termék minőségét és a környezet védelmét legjobban garantáló biotermesztési módszerek jelenlegi elterjedtségéről. FONTOS MEGJEGYZÉS A FOGYASZTÓ SZÁMÁRA: ezt a paprikát biogazdálkodás keretében termesztik. A Tuttelespeziedelmondo még akkor is garantálja az organikus jelleget, ha e ritka és réstermék esetében úgy döntött, hogy nem folytatja a tanúsítást a címkén. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: intenzív íze és fűszeressége miatt nagyra értékelt bio Sulawesi paprika kiválóan alkalmas szószok, ízletes hús- és halételek fűszerezésére, egzotikus és meghatározó hangulatot adva a konyhában. Származási hely: Sulawesi, Indonézia\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015454539,"sku":null,"price":2360.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-nero-di-Sulawesi-40g.jpg?v=1777889343"},{"product_id":"sarawak-black-pepper-daralosapkas-uveg-50g","title":"Sarawak Black Pepper - Darálósapkás üveg 50g","description":"\u003cp\u003eA Sarawak fekete bors Malajzia szigetén (Borneó) őshonos. A nagyon finom paprika friss, gyümölcsös, enyhén gyantás aromás jegyekkel rendelkezik. Íze és aromája kiegyensúlyozottan fejlődik a szájban, egyensúlyban tartva a fűszerességet és a fűszeres jegyeket. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Kivételes paprika, amely minden ételhez illik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Borneó, Malajzia Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015585611,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-Sarawak-Vasetto-Tappo-Macina-50-gr.jpg?v=1777889343"},{"product_id":"sarawak-fekete-bors-40g","title":"Sarawak fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Sarawak fekete bors Malajzia szigetén (Borneó) őshonos. A nagyon finom paprika friss, gyümölcsös, enyhén gyantás aromás jegyekkel rendelkezik. Íze és aromája kiegyensúlyozottan fejlődik a szájban, egyensúlyban tartva a fűszerességet és a fűszeres jegyeket. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Kivételes paprika, amely minden ételhez illik.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Borneó, Malajzia Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015683915,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/pepe-nero-di-sarawak-40-gr.jpg?v=1777889345"},{"product_id":"pondicherry-fekete-bors-40-gr","title":"Pondicherry fekete bors 40 gr","description":"\u003cp\u003eHASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Illatos és intenzív, különleges termék, mégis bármilyen ételhez alkalmas. Különösen alkalmas főtt vagy nyers halhoz, tenger gyümölcseihez, poliphoz és tintahalhoz.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Pondicherry - India Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015782219,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Pondicherry-40gr.jpg?v=1777889346"},{"product_id":"pho-quoc-fekete-bors-40g","title":"Pho Quoc fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Phu Quoc paprika nagyra értékelt paprika jellegzetes aromájával. A trópusi Phu Quoc szigeten nő, amely a Sziámi-öbölben található, Vietnam nyugati partjainál. A teljes érettség közelében leszedik, és a szárítás után vörösesbarna színt kap.\u003cbr\u003e\n  Kiváló minőségéről ismert, valamint arról, hogy Vietnam egyik legértékesebb paprikája, amelyet egyedülálló aromás tulajdonságai miatt is értékelnek, amelyek az érett trópusi gyümölcsöket idézik és közepes csípősséget. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez a enyhén fűszeres és édes illatú paprika kiválóan alkalmas szószok, pácok, finom hús- és halételek fűszerezésére.\u003cbr\u003e\n  Származási hely: Pho Quoc, Vietnam\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015880523,"sku":null,"price":2760.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Pho-Quoc-40g.jpg?v=1777889347"},{"product_id":"penja-fekete-bors-40g","title":"Penja fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA paprika (Piper Nigrum) a Piperaceae családjába tartozó növény. A penja paprika egy ritka termék, amelyet Kamerun keleti részén, Penja ültetvényein termesztenek. Ezt a különleges, vízforrásokban gazdag vulkáni területet az egyedülálló mikroklíma jellemzi, amely különleges és jellegzetes ízt ad a paprika számára. A bogyók feketék, gömb alakúak és szabályosak.\u003cbr\u003e\n  A Penja paprika 2013 óta élvezi az oltalom alatt álló földrajzi jelzések (OFJ) nemzetközi elismerését, amely garantálja a magas minőségi színvonalat. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez a különleges paprika, különösen intenzív és lágyszárú aromája miatt, kiválóan alkalmas vadhús, sertés- és marhahús ízesítésére, de tökéletes hüvelyes levesekhez és ízletes halakhoz, például makrélához és heringhez. Sok tisztelője a világ egyik legjobb paprikájának tartja.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kamerun Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208015946059,"sku":null,"price":2840.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Penja-40-gr.jpg?v=1777889347"},{"product_id":"fekete-lampong-pepper-tegely-daralosapkaval-50g","title":"Fekete Lampong Pepper - Tégely darálósapkával 50g","description":"\u003cp\u003eLampong fekete bors sötétbarna megjelenésű. Lényegében Szumátra szigetének déli részén termelik. A fűszeresség intenzív és hosszan tartó, lágyszárú jegyek kíséretében, amelyek a még nem érett zöldpaprikát idézik. Az orron a tömjén és az erdei illatok jegyei érzékelhetők, amihez azonnali és energikus fűszeresség társul.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Szumátra, Indonézia Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016044363,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-Lampong-Vasetto-Tappo-Macina-50-gr.jpg?v=1777889349"},{"product_id":"fekete-lampong-bors-40g","title":"Fekete Lampong bors 40g","description":"\u003cp\u003eLampong fekete bors sötétbarna megjelenésű. Lényegében Szumátra szigetének déli részén termelik. A fűszeresség intenzív és hosszan tartó, lágyszárú jegyek kíséretében, amelyek a még nem érett zöldpaprikát idézik. Az orron a tömjén és az erdei illatok jegyei érzékelhetők, amihez azonnali és energikus fűszeresség társul.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ez a paprika tökéletes sajtos ételekhez. A Lampong fekete bors íze nagyon jól passzol a csokoládé alapú desszertekhez is. Származási hely: Szumátra, Indonézia Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016109899,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Lampong-40-gr.jpg?v=1777889349"},{"product_id":"kilindi-fekete-bors-40g","title":"Kilindi fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA kilindi fekete bors a tanzániai Zanzibár szigetének gazdag és termékeny földjeiről származik.\u003cbr\u003e\n  Elsősorban a Tanga régióban termesztett Kilindi paprika trópusi éghajlatának és tápanyagban gazdag talajának köszönhető.\u003cbr\u003e\n  A helyi közösségek fenntartható ökológiai gyakorlatokat alkalmaznak, biztosítva a kiváló minőségű terméket vegyi növényvédő szerek használata nélkül.\u003cbr\u003e\n  A sötét és ráncos bogyók összetett aromát bocsátanak ki fa, citrus és virág jegyeivel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  FONTOS MEGJEGYZÉS A FOGYASZTÓ SZÁMÁRA: ezt a paprikát biotermesztéssel termesztik. A Tuttilespeziedelmondo még akkor is garantálja az organikus jellegét, ha e ritka és niche-termék esetében úgy döntött, hogy nem folytatja a tanúsítást a címkén.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: sokoldalú és gazdagítja a különféle ételeket. Ideális húsok, halak és zöldségek pácolásához, mártások vagy szószok készítéséhez, ízletes fűszerekhez, levesek, saláták és sajtok fűszerezéséhez.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kilindi, Zanzibár - Tanzánia\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016208203,"sku":null,"price":2360.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-nero-di-Kilindi-40g.jpg?v=1777889350"},{"product_id":"kampot-fekete-bors-daralosapka-tegely-50g","title":"Kampot Fekete bors - Darálósapka tégely 50g","description":"\u003cp\u003eA Kampot fekete borsot kézzel szedik, és rendkívüli gondossággal választják ki, mielőtt a bogyók beérnek, amikor sárga és narancssárga színt vesznek fel. Kambodzsa ezen részének a paprika feldolgozásának hosszú hagyományai miatt a világ legértékesebb részei közé tartozik. A dél-kambodzsai ültetvények eredete az 1800-as évekre nyúlik vissza, de főleg az 1950-es és 1960-as években virágoztak. Sajnos az ültetvényeket a vörös khmer rezsim alatt, az 1970-es években felhagyták. Ezt a hanyatlást követően azonban a paprikaültetvények lassan újra életre kelnek, és ez a rendkívüli fűszer a világ egyik legszegényebb országában segíti a gazdákat egy békés és gazdaságilag fenntartható jövő megteremtésében.\u003cbr\u003e\n  A szárítási folyamat természetes módon, napon megy végbe.\u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Minden bizonnyal az ínyencek borsa, de mégis sokoldalú és bármilyen ételhez alkalmas, mivel virágos aromái megmaradnak, valamint az ízvilágba hozó markáns fűszeresség.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kampot, Kambodzsa Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016306507,"sku":null,"price":4416.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Kampot-Vasetto-Tappo-Macina-50-gr.jpg?v=1777889351"},{"product_id":"kampot-fekete-bors-40g","title":"Kampot fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Kampot fekete borsot kézzel szedik, és rendkívüli gondossággal választják ki, mielőtt a bogyók beérnek, amikor sárga és narancssárga színt vesznek fel. Kambodzsa ezen részének a paprika feldolgozásának hosszú hagyományai miatt a világ legértékesebb részei közé tartozik. A dél-kambodzsai ültetvények eredete az 1800-as évekre nyúlik vissza, de főleg az 1950-es és 1960-as években virágoztak. Sajnos az ültetvényeket a vörös khmer rezsim alatt, az 1970-es években felhagyták. Ezt a hanyatlást követően azonban a paprikaültetvények lassan újra életre kelnek, és ez a rendkívüli fűszer a világ egyik legszegényebb országában segíti a gazdákat egy békés és gazdaságilag fenntartható jövő megteremtésében.\u003cbr\u003e\n  A szárítási folyamat természetes módon, napon megy végbe.\u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: Minden bizonnyal az ínyencek borsa, de mégis sokoldalú és bármilyen ételhez alkalmas, mivel virágos aromái megmaradnak, valamint az ízvilágba hozó markáns fűszeresség.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kampot, Kambodzsa Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016372043,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Kampot-40-gr.jpg?v=1777889352"},{"product_id":"bucay-fekete-bors-40g","title":"Bucay fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA bucay borsot az ecuadori Guayas tartományban termesztik, az esőerdő szélén. \u003cbr\u003e\n  A területet termékeny, tápanyagban gazdag talaj jellemzi, amely ideális a nagyra értékelt paprika növekedéséhez.\u003cbr\u003e\n  A termesztés olyan kis gazdaságokban történik, amelyek fenntartható termesztési gyakorlatot alkalmaznak, tiszteletben tartva a környezetet, elkerülve az erdőirtást és gyarapítva a régió természeti erőforrásait. \u003cbr\u003e\n  Összetett és kifinomult aromája citrom és menta jegyekkel, enyhe füstös illattal. \u003cbr\u003e\n  Ízben azonban mérsékelt, de kitartó fűszerességet kínál, kellemes citrusos jegyekkel egyensúlyozva. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: tökéletes grillezéshez, steakekhez, sültekhez és vadhúshoz. Kifinomult hatást kölcsönöz a sült, grillezett vagy ceviche halételeknek, és kiemeli a grillezett és sült zöldségek ízét.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Bucay, Ecuador\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016470347,"sku":null,"price":2520.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Bucay-40g.jpg?v=1777889353"},{"product_id":"fustolt-banaszura-fekete-bors-30-gr","title":"Füstölt banászura fekete bors 30 gr","description":"\u003cp\u003eA Kerala régió északkeleti részén, a Wayanad körzetben termesztett Banasura borsot több napig hidegen füstölgetik természetes bükkfaforgácsfüsttel. \u003cbr\u003e\n  Az eredmény egy kivételes paprika, amely megőrzi jellegzetes aromáit és fűszerességét, és keveredik a füst finom aromájával, így az illata páratlan. Ha szereted a borsos és a füstös jegyeket, ez a termék sem hiányozhat kamrádból! HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Illatos, fűszeres és füstös, tökéletes alapanyag a húsok és halak, de sajtok, gombák és hüvelyesek ízesítéséhez is. Kiváló rizottóhoz vagy kissé szokatlan cacio e pepe mellé. \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Banasura, Wayanad, Kerala - India Botanikai név: Piper Nigrum + természetes bükkfüst\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016535883,"sku":null,"price":2680.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-nero-di-Banasura-Affumicato-30gr.jpg?v=1777889354"},{"product_id":"banasura-fekete-bors-40-gr","title":"Banasura fekete bors 40 gr","description":"\u003cp\u003eEgy különösen termékeny, paprikatermesztésre alkalmas területen, Kerala északkeleti részén, termesztési típusát és betakarítási idejét tekintve egészen különleges paprika termesztése folyik.\u003cbr\u003e\n  A növényeket a fontos, 15 méteres magasságig támasztékokon mászzák fel, majd a terméseket később, a többi fajtánál később szüretelik, amikor már közel érnek. Ily módon rendkívül aromás borsot kapunk, amely illatos és intenzív jegyeket fejleszt ki. A növények alacsony jövedelmezősége, a kézi betakarítás és a napon történő szárítás hozzájárul ahhoz, hogy a Banasura paprika meglehetősen ritka paprika legyen az ínyencek számára. \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Illatos és intenzív, különleges termék, mégis bármilyen ételhez alkalmas. Különösen alkalmas főtt vagy nyers halhoz, tenger gyümölcseihez, poliphoz és tintahalhoz.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Banasura, Wayanad, Kerala - India Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016601419,"sku":null,"price":2280.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-di-Banasura-30gr.jpg?v=1777889355"},{"product_id":"vietnami-fekete-bors-40g","title":"vietnami fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eNem mindenki tudja, hogy a világ első paprikatermelő országa Vietnam, amelynek piaci részesedése meghaladja a globális termelés 30%-át.\u003cbr\u003e\n  Termése az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt, köszönhetően a kedvező trópusi éghajlatnak, a hatékony termesztési technikáknak és a trópusi éghajlaton virágzó fajták nagy számának. A vietnami feketebors néhány sajátos tulajdonságával tűnik ki: intenzív és tartós aroma, fás és enyhén mentás, zöldpaprika és fűszer jegyekkel.\u003cbr\u003e\n  Kiegyensúlyozott fűszeresség, összetett aromás jegyekkel egyensúlyozva, amelyek többféle felhasználásra is alkalmassá teszik.\u003cbr\u003e\n  Végül a vietnami fekete bors megőrzi kellemes frissességét, a feldolgozási módszernek is köszönhető, amely szerint a szemeket szárítás előtt gyorsan forrásban lévő vízbe engedik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: bors minden felhasználásra, intenzív, aromás és tartós. Alkalmas frissen őrölt hús hozzáadására az ételek befejezésére, de grillezett húsok dörzsöléséhez és pácokhoz is. Származási hely: Vietnam Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016699723,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-del-Vietnam-40g.jpg?v=1777889356"},{"product_id":"fustolt-malabar-fekete-bors-40g","title":"Füstölt Malabar fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Malabar fekete borsot kézzel szüretelik, mielőtt elérné az érettséget. Ezt követően kiválasztják és a napon szárítják, ezzel aktiválva azt az enzimatikus folyamatot, amely zöldről feketére változtatja a színét.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: aromás erdei illatokkal és átható fűszerességgel, jól alkalmazkodik a vörös húsokhoz és az ízletes halhoz. Kiválóan keverhető fűszerkeverékekkel, pácokkal és szószokkal. Származási hely: India\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016765259,"sku":null,"price":2360.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-del-Malabar-Affumicato-40g.jpg?v=1777889357"},{"product_id":"malabar-fekete-bors-40g","title":"Malabar fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eA Malabar fekete borsot kézzel szüretelik, mielőtt elérné érettségét, kiválasztják és a napon szárítják, aktiválva azt az enzimatikus folyamatot, amely zöldről feketére változtatja a színét. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Erdei illatokkal aromás, átható fűszerességgel, jól alkalmazkodik a vörös húsokhoz és az ízletes halhoz. Kiválóan keverhető fűszerkeverékekkel, pácokkal és szószokkal.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: India Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016830795,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-del-Malabar-40-gr.jpg?v=1777889358"},{"product_id":"madagaszkar-feketebors-40g","title":"Madagaszkár feketebors 40g","description":"\u003cp\u003eMadagaszkár jelenleg a világ egyik legnagyobb paprikatermelője. Borsa szabályos, nagyon sötét szemű, erős és tartós fűszeres.\u003cbr\u003e\n  Aromás szempontból a bőr és a dohány jellegzetes csípős jegyei vannak. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: minden felhasználásra alkalmas, vörös és grillezett húsokhoz ajánlott. Származási hely: Madagaszkár Botanikai név: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208016929099,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-del-Madagascar-40-gr.jpg?v=1777889359"},{"product_id":"brazil-fekete-bors-40g","title":"brazil fekete bors 40g","description":"\u003cp\u003eBár a brazil fekete bors az Indiai-félszigetről származik, ma már a világ számos, trópusi éghajlatú részén kiváló eredménnyel termesztik. Valójában Brazília a világ egyik legnagyobb termelője Vietnam, India, Malajzia és Madagaszkár után. A barna színű, közepesen nagy méretű szemeket érett gyümölcs illata, narancshéj és kakaós jegyek jellemzik. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A brazil paprika bármilyen ételhez alkalmas, nyersen és főzés közben is adható. Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017027403,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Nero-del-Brasile-40-gr.jpg?v=1777889360"},{"product_id":"mac-khen-bors-20g","title":"Mac khen bors 20g","description":"\u003cp\u003eA Mac Khen paprika, más néven vietnami szecsuáni paprika egy rendkívül aromás termék Indokínából.\u003cbr\u003e\n  Ez a fűszer a Zanthoxylum rhetsa, a Rutaceae családba tartozó tüskés cserje bogyóiból származik, amely a híresebb szecsuáni paprika közeli rokona. A Mac Khen paprika termesztése elsősorban Vietnam északi hegyvidéki régióira koncentrálódik, különösen Lai Châu és Lào Cai tartományokban. Ezek a területek ideális klímát és termékeny talajt kínálnak a növények növekedéséhez. A betakarítást hagyományosan kézzel végzik a helyi közösségek, akik nemzedékről nemzedékre adják tovább a termesztési és betakarítási technikákat.\u003cbr\u003e\n  Az érett apró terméseket a napon szárítják, felveszik jellegzetes barna színüket.\u003cbr\u003e\n  Érzékszervi szempontból a citrusos és fűszeres aromák határozottan kiemelkednek terpentin, fa és fenyőtoboz gyanta alappal. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: egyedülálló íze ételek széles skáláját gazdagítja, a fehér húsoktól a tenger gyümölcseiig, egészen a zöldségekig. Gyakran használják pácokhoz, levesekhez és sült krumplihoz, fűszeres, citrusos ízt kölcsönözve. Különösen a hagyományos vietnami konyha kulcsfontosságú összetevője, ahol grillezett csirke és sertéssült ízesítésére használják. Alkoholos forrázatként is kiváló keserűekhez vagy koktélokhoz. Származás: Vietnam Botanikai név: Zanthoxylum rhetsa\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017092939,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Mac-khen-20g.jpg?v=1777889361"},{"product_id":"hosszu-paprika-tegely-daralo-kupakkal-40g","title":"Hosszú paprika - Tégely daráló kupakkal 40g","description":"\u003cp\u003eA hosszú jávai paprika Délkelet-Ázsiában őshonos. A kis gyümölcsök egyetlen szerkezetben találhatók, amely úgy néz ki, mint egy kis fenyőtoboz. A fekete borstól teljesen eltérő megjelenése ellenére a hosszú paprika a Piperaceae botanikai családjába tartozik. Könnyű fűszerességét komplex aromacsokor kíséri, a szerecsendiótól a gyantán át a citrusfélékig. \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Mivel kevésbé fűszeres, mint a fekete bors, a hosszú paprika jól illik a kagylókhoz, a fehér húsokhoz és a finom halhoz. Gyümölcssaláták illatosításához mindenképpen érdemes kísérletezni vele, különösen az ananász édes\/savanyú jegyeihez passzol.\u003cbr\u003e\n  Borsdarálóban nem reszelhető, mert túl puha, de mozsárba jól illik, szerecsendióhoz hasonlóan reszelhető, vagy akár egészben is felhasználható a hosszú főzés során.\u003cbr\u003e\n  Érdemes a hagyományos receptekben (például cacio e pepe) megpróbálni a fekete borsot hosszú borssal helyettesíteni... meg fogsz lepődni az eredményen! \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: India Botanikai név: Piper retroactum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017125707,"sku":null,"price":3920.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Lungo-Vasetto-Tappo-Macina-40-gr.jpg?v=1777889361"},{"product_id":"hosszu-piros-paprika-kambodzsabol-40g","title":"Hosszú piros paprika Kambodzsából 40g","description":"\u003cp\u003eA kis fenyőtoboznak tűnő Kampot long paprika rendkívül értékes termék, paprikatermesztésre alkalmas területről származik. A gyümölcsöket a növényen érik, és akkor szedik le, amikor már teljesen megpirultak. Ez azt jelenti, hogy a termék végső aromája feldolgozás után édesebb és lágyabb, mint a feketével feldolgozott változata. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: értékes és ritka termék, mivel kis mennyiségben készül, rafinált és finomított ételek készítéséhez ajánljuk. Ez nem jelenti azt, hogy nem alkalmas egy jó rizottó vagy egy különc carbonara ízesítésére. Származási hely: Kambodzsa Botanikai név: piper longum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017355083,"sku":null,"price":3160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Lungo-Rosso-di-Kampot-40-gr.jpg?v=1777889363"},{"product_id":"hosszu-vietnami-pirospaprika-40g","title":"Hosszú vietnami pirospaprika 40g","description":"\u003cp\u003eA vietnami Long Red Pepper ritka és értékes paprika, jellegzetes édes illatú és enyhe fűszerességgel. \u003cbr\u003e\n  Főleg Vietnam északi tartományaiban termesztik, mint például Quang Tri és Quang Binh. Ezek a területek termékeny talajt és megfelelő klímát kínálnak, amely ideális a növények növekedéséhez. A termelők gyakran alkalmazzák a hagyományos gazdálkodási gyakorlatokat a termékminőség megőrzése érdekében. A paprika egyik legritkább fajtájának tartják, és ínyenc alapanyag a konyhában. A Piper longumból, a Piperaceae családba tartozó növényből származik, kis, megnyúlt, körülbelül 4 cm hosszú, mini fenyőtobozokhoz hasonló terméseket hoz. A gyümölcsöt a teljes érettséghez közel szedik, amikor a színe vöröses lesz, így a hosszú fekete borshoz képest édesebb és finomabb aromákat garantál.\u003cbr\u003e\n  A hüvelynek jellegzetes íze van, fűszerek és gyanták aromás jegyeivel, egy kis fűszerességgel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: kifinomult íze miatt sokrétűen felhasználható a konyhában: fűszeres aromájának köszönhetően kiválóan alkalmas szószok és pácok gazdagítására, és ideális húsételek, levesek és pörköltek ízesítésére egy kis mérsékelt fűszeres és aromás hozzáadásával. Származási hely: Vietnam\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanikai név: Piper longum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017453387,"sku":null,"price":3160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Lungo-Rosso-del-Vietnam-40g.jpg?v=1777889364"},{"product_id":"selim-hosszu-paprika-40g","title":"Selim hosszú paprika 40g","description":"\u003cp\u003eA Selim Pepper az Annonaceae családjába tartozik, és Közép-Afrikában őshonos. Ennek a paprikanak a terméseit használják, amelyek kis, 2\/3 cm hosszú, sötét hüvelyeknek tűnnek, amelyek mindegyike körülbelül 5-8 magot tartalmaz. Az illat aromás és átható, néha füstös árnyalatokkal (ez a hüvely dehidratációs eljárásától függ), az aromák pedig bors és szerecsendió jegyeit tárják fel mentolos jegyekkel. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Közép-Nyugat-Afrikában számos hagyományos készítményhez használják, mint például levesekhez és húspörköltekhez (gyakran szárított gyümölccsel, különösen földimogyoróval főzve). Kamerunban teához is adják. Mivel a hüvely magában hordozza az aromás részt, míg a mag fűszerességet ad, célszerű a hüvelyt kinyitni, a magokat szétválasztani és mindkettőt mozsárban vagy borsdarálón átengedni. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Ghána Botanikai név: Xylopia aethiopica\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017518923,"sku":null,"price":2080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Lungo-di-Selim-40-gr.jpg?v=1777889365"},{"product_id":"hosszu-javai-paprika-40g","title":"Hosszú jávai paprika 40g","description":"\u003cp\u003eA hosszú jávai paprika Délkelet-Ázsiában őshonos. A kis gyümölcsök egyetlen szerkezetben találhatók, amely úgy néz ki, mint egy kis fenyőtoboz. A fekete borstól teljesen eltérő megjelenése ellenére a hosszú paprika a Piperaceae botanikai családjába tartozik. Könnyű fűszerességét komplex aromacsokor kíséri, a szerecsendiótól a gyantán át a citrusfélékig. \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Mivel kevésbé fűszeres, mint a fekete bors, a hosszú paprika jól illik a kagylókhoz, a fehér húsokhoz és a finom halhoz. Gyümölcssaláták illatosításához mindenképpen érdemes kísérletezni vele, különösen az ananász édes\/savanyú jegyeihez passzol.\u003cbr\u003e\n  Borsdarálóban nem reszelhető, mert túl puha, de mozsárba jól illik, szerecsendióhoz hasonlóan reszelhető, vagy akár egészben is felhasználható a hosszú főzés során.\u003cbr\u003e\n  Érdemes a hagyományos receptekben (például cacio e pepe) megpróbálni a fekete borsot hosszú borssal helyettesíteni... meg fogsz lepődni az eredményen! \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Indonézia Botanikai név: Piper retrofactum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017551691,"sku":null,"price":1456.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Lungo-di-Java-40-gr.jpg?v=1777889366"},{"product_id":"afrikai-hosszu-paprika-40g","title":"Afrikai hosszú paprika 40g","description":"\u003cp\u003eAz afrikai hosszú paprika (Piper capense) kevésbé csípős, mint a bengáli hosszú paprika (Piper longum) és az indonéz hosszú paprika (Piper retroractum). Az afrikai hosszú paprika lágyabb állagú, és vékonyabb, mint a többi hosszú paprikafaj. Emiatt nem darálható, hanem mozsárban kell dörzsölni, vagy késsel apró darabokra vágni, vagy végül egészben a főzéshez kell felhasználni. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A fahéj és az eukaliptusz finom jegyei tökéletesen passzolnak halhoz és fehér húsokhoz, de hüvelyesekhez is. Érdemes vadpörköltben és raguban is kipróbálni. Sokkal törékenyebb, mint a többi hosszú paprika, ezért könnyebben összetörhető mozsárral vagy késsel aprítható. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Etiópia Botanikai név: Piper capense\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017748299,"sku":null,"price":2080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Lungo-Africano-40-gr.jpg?v=1777889367"},{"product_id":"timut-bors-20g","title":"Timut bors 20g","description":"\u003cp\u003eA timut paprika a szecsuáni paprika botanikai rokona, de kisebb és rendkívül illatos bogyói vannak. Az illata is intenzívebb és erőteljesebb, a grapefruitra emlékeztető kivételes citrusos jegyekkel és a maracuja összetett illatával. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Hihetetlenül jól párosítható fehér hallal és tenger gyümölcseivel. Használata a híresebb szecsuáni paprikához (zöld és piros) hasonlóan történik, a bogyókat mozsárban vagy fűszerdarálóban megtörik (borsdaráló nem alkalmas), és felhasználás előtt forró serpenyőben néhány pillanatig szárazon pirítják. Intenzív aromás jegyekkel rendelkező paprika lévén nem szükséges túlzásba vinni, különben az illata érvényesül az étel többi ízénél.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Nepál Botanikai név: Zanthoxylum armatum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017781067,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-di-Timut-20-gr.jpg?v=1777889368"},{"product_id":"szecsuan-szecsuan-zoldpaprika-20g","title":"Szecsuán \/ Szecsuán zöldpaprika 20g","description":"\u003cp\u003eA zöld szecsuáni (vagy szecsuáni) paprika egy hamis paprika, amely Kína délnyugati részén található Szecsuán tartományból származik. A zöld szecsuáni paprika aromája frissebb és aromásabb, mint a klasszikus szecsuáni paprika, domináns citrusos és frissítő jegyekkel. Nem fér bele a paprikadarálóba, jobb ha mozsárban vagy elektromos fűszerdarálóban törjük össze. Annak érdekében, hogy a bogyó a legjobb aromát kapja, célszerű néhány pillanatig szárítani (azaz zsír és folyadék nélkül) forró serpenyőben, mielőtt felhasználná. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Nagyon jól párosítható halakkal és zöldségekkel, valamint friss gyümölccsel és gyümölcsalapú desszertekkel.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származás: Kína Botanikai név: Zanthoxylum piperitum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017813835,"sku":null,"price":2720.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-di-Szechuan-Verde-20-gr.jpg?v=1777889369"},{"product_id":"majuli-paprika-30-gr","title":"Majuli paprika 30 gr","description":"\u003cp\u003eA majuli paprika a pipafélék családjának egyik legkülönlegesebb gyümölcse. A gabona valójában egy kis, dehidratált szederre hasonlít, fekete színű, illata a hosszú borshoz hasonló, aminek tulajdonképpen alfaja.\u003cbr\u003e\n  A növény egy hegymászó cserje, vadon nő Dél-Kínában és szélesebb körben a Himalája régiókban. Kerala, Karnataka és Assam államokban hagyományos gazdálkodási módszerekkel is termesztik. Ez utóbbi állapotban különösen a Majuli folyó szigetén található, amelyet a Brahmaputra és a Subansiri folyók összefolyása alkot. Indiában az Assam-paprikát különösen figyelembe veszik az ájurvédában való felhasználása miatt. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: fűszeres és csípős íze miatt kiválóan alkalmas szószok, pácok és húsételek fűszerezésére. Jól passzol a tollas vadhoz és a vaddisznóhoz, de egyszerűbben grillezett húsokhoz és ízletes első fogásokhoz is (például pasta alla gricia vagy carbonara). Származási hely: Assam, India Botanikai név: Piper mullesua\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208017944907,"sku":null,"price":2464.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-di-Majuli-30gr.jpg?v=1777889371"},{"product_id":"jamaica-paprika-por-20g","title":"Jamaica paprika por 20g","description":"\u003cp\u003eA jamaicai paprika összetett illatában szerecsendió, szegfűszeg és fahéj illatát tartalmazza, fűszeres, fekete borsra emlékeztető illattal. Emiatt az angol nyelvű név szegfűbors. Sokoldalú és érdekes fűszer, széles körben használják a karibi és közép-amerikai konyhában, de Észak-Amerikában is (pl. sütőtökös pitehez vagy karácsonyi kekszhez) és a Földközi-tenger medencéjének országaiban. \u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A jamaicai paprikapor gyorsabban és praktikusabban használható tészta ízesítésére (pl. kekszek vagy lekvárok), illetve koktélokhoz és főzetekhez. Sültre vagy rizottóra is szórhatunk rá.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Jamaica Botanikai név: Pimenta dioica\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018010443,"sku":null,"price":1556.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-della-Jamaica-in-Polvere-20-gr.jpg?v=1777889375"},{"product_id":"jamaica-paprika-40-g","title":"Jamaica paprika 40 g","description":"\u003cp\u003eA jamaicai paprika, megjelenésében jobban hasonlít a borókabogyóhoz, nem pedig a fekete borshoz, amellyel felfedezésekor összekeverték, a Myrtaceae család Jamaicában őshonos fájának aszalt gyümölcse. A jamaicai paprika összetett illatában szerecsendió, szegfűszeg és fahéj illatát tartalmazza, fűszeres, fekete borsra emlékeztető illattal. Emiatt az angol nyelvű név szegfűbors. Sokoldalú és érdekes fűszer, széles körben használják a karibi és közép-amerikai konyhában, de Észak-Amerikában is (pl. sütőtökös pitehez vagy karácsonyi kekszhez) és a Földközi-tenger medencéjének országaiban. \u003cbr\u003e\n  Az egész bogyós gyümölcsök sokáig eltarthatók, de a jamaicai paprika porrá törve adja a legjobb aromáját, ebben az esetben viszont rövidebb ideig tartósítható, mert az aroma gyorsabban szétoszlik.\u003cbr\u003e\n  FELHASZNÁLÁS A FŐZÉSBEN: Az angolok hagyományos felhasználása mellett, különösen a desszertekben, érdemes megpróbálni az édes-savanyú karamellizált hagymát ízesíteni, vagy a vadpörköltet extra színt adni.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Jamaica Botanikai név: Pimenta dioica\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018043211,"sku":null,"price":2080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-della-Jamaica-40-gr.jpg?v=1777889374"},{"product_id":"szerzetes-paprika-chasteberry-40g","title":"Szerzetes paprika - Chasteberry 40g","description":"\u003cp\u003eA szerzetespaprika, más néven Agnocasto, a Verbenaceae család része. Eredete mediterrán. Az érett bogyók szürke színűek, és szárítva kis borsszemekhez hasonlítanak.\u003cbr\u003e\n  HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: Enyhén kesernyés ízükkel egyes fűszerkeverékek, például a Ras el Hanout nélkülözhetetlen összetevői. \u003cbr\u003e\n  Jellegzetes könnyed és enyhén kesernyés aromás jegyei miatt a konyhában meglehetősen ritka a főszereplő; érdemesebb aromásabb fűszerekkel, például korianderrel és köménnyel kombinálni, amelyek jellemzik, és kifejezett aromájukkal \"támogatják\".\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018075979,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-del-Monaco-Agnocasto-40-gr.jpg?v=1777889374"},{"product_id":"bhutani-bors-20g","title":"bhutáni bors 20g","description":"\u003cp\u003eA bhutáni paprika, más néven citrompaprika nem igazi paprika, vagyis nem a Piper nigrum családba tartozik, hanem a Zanthoxylum családba tartozik, mint az ismertebb szecsuáni paprika. A bogyók nagyon hasonlítanak a szecsuáni paprika bogyóihoz, csak egy kicsit kisebbek és sötétebb barna színűek. Illatában nagyon intenzív citromos, száraz és fás jegyekkel.\u003cbr\u003e\n  Mint a Zanthoxylum család minden tagja, enyhén érzéstelenítő tulajdonsággal rendelkezik. Valójában, amikor megkóstolja, azonnal bizsergő érzést érez, majd enyhe zsibbadást érez a nyelven és az egész szájban. Az enyhe fűszeresség, a citrom és a grapefruit intenzív aromáival párosulva garantálja az egyedi és különleges ízélményt. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: ideális hal és kagyló előételekhez, fehér húsokhoz és hal főételekhez. Használható egészben, darálva vagy összetörve. Használjon bhutáni borsot takarékosan, mert van egy bizonyos intenzitása. Származási hely: Bhután\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018108747,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-del-Bhutan-20g.jpg?v=1777889376"},{"product_id":"kockabors-40g","title":"Kockabors 40g","description":"\u003cp\u003eA kockapaprika a Piperaceae botanikai családjába tartozik nemesebb rokonával, a fekete borssal. Kerek, ráncos felületű bogyói vannak, de a fekete borstól a szár különbözteti meg, amely \"farokként\" tapad hozzá. \u003cbr\u003e\n  Az aromás tónusok kellemesek, az íze csípős és enyhén kesernyés, gyantás és gyümölcsös jegyekkel.\u003cbr\u003e\n  Európában már a középkorban nagyra értékelték, de használata az idők során elveszett, és napjainkban szinte ismeretlen. Azonban továbbra is nélkülözhetetlen fűszer az indonéz konyhában, és Közép-Afrikában (Benin, Sierra Leone, Kongó) és Marokkóban is gyakran használják. A Pepe Cubebe beépíthető a híres marokkói \"Ras el Hanout\" keverék összetételébe. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: a kockapaprika gyümölcsös és finom illatú, ezért különösen alkalmas finom és kevésbé erős ízű halételek illatosításához. A cukrászok gyakran használják eredeti kombinációkhoz csokoládéval és gyümölccsel. Próbáld ki például ananász carpaccio vagy citromsorbet ízesítésére. \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Indonézia Botanikai név: Piper cubeba\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018141515,"sku":null,"price":2160.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Cubebe-40-gr.jpg?v=1777889376"},{"product_id":"vietnam-pearl-white-pepper-tegely-daralosapkaval-50g","title":"Vietnam Pearl White Pepper - Tégely darálósapkával 50g","description":"\u003cp\u003eVietnam ma a világ legnagyobb paprikatermelője a világon. A \"Vietnam Pearl\" vagy vietnami fehér bors krémes fehér bogyós gyümölcsökben kapható, minden felhasználásra illatosítva. Majdnem érett paprikabogyókból készül, amelyeket több napig folyó vízben macerálnak. Ezután a maghéjat, azaz a külső bőrt eltávolítják, rácsokra terítik és napon szárítják. FELHASZNÁLÁS A KONYHÁBAN: A vietnami fehér borsra a fekete borsnál kevésbé aromás íz jellemző, és jól illik csirkehúshoz, pulykához vagy bárányhoz, és minden fehér szószhoz alkalmas. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Vietnam Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018207051,"sku":null,"price":3520.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Bianco-Vietnam-Pearl-Vasetto-Tappo-Macina-50-gr.jpg?v=1777889377"},{"product_id":"feher-bors-vietnam-pearl-40g","title":"Fehér bors Vietnam Pearl 40g","description":"\u003cp\u003eVietnam ma a világ legnagyobb paprikatermelője a világon. A vietnami fehér borsot, más néven \"Vietnam Pearl\"-et majdnem érett paprikabogyókból állítják elő, amelyeket néhány napig folyó vízben áztatnak. Ezt követően, miután a maghéjat, azaz a külső héjat eltávolították, rácsokra terítik, és napon szárítják. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A vietnami fehér paprika bogyói krémfehérek, minden felhasználásra illatosak. A vietnami fehér bors kevésbé aromás ízű, mint a fekete bors, és jól illik csirkehúshoz, pulykához vagy bárányhoz, és minden fehér szószhoz alkalmas. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Vietnam Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018272587,"sku":null,"price":1880.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Bianco-Vietnam-Pearl-40-gr.jpg?v=1777889378"},{"product_id":"penja-feher-bors-40g","title":"Penja fehér bors 40g","description":"\u003cp\u003eA penja fehér borsot „Kamerun gyöngyének” is nevezik. Nagy fehér szemcséi nem túl értékesek, ízükre fűszeresek, de telt és összetett aromájúak, egyszerre fás és pézsmás. Ezt az érdekes fehérborsot Penja ültetvényein termesztik, Kamerun keleti részén. Ezt a különleges, vízforrásokban gazdag vulkáni területet az egyedülálló mikroklíma jellemzi, amely különleges és jellegzetes ízt ad a paprika számára. \u003cbr\u003e\n  A Penja paprika 2013 óta élvezi az oltalom alatt álló földrajzi jelzések (OFJ) nemzetközi elismerését, amely garantálja a magas minőségi színvonalat. HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A konyhában kiválóan alkalmas fehér szószokhoz, halakhoz, tejszínes levesekhez és finomlevesekhez. \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Származási hely: Kamerun Botanikai név: Piper nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Spice Ház","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208018600267,"sku":null,"price":2680.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/2203\/1179\/files\/Pepe-Bianco-Penja-40-gr.jpg?v=1777889379"}],"url":"https:\/\/fuszerekboltja.shop\/collections\/bors.oembed?page=2","provider":"Fűszerek Boltja","version":"1.0","type":"link"}